Sham Oost

Samenstelling van verschillende mazas. Selection of six different mazas for two

€ 24.95

Samenstelling van negen verschillende mazas. Selection of nine different mazas for two

€ 34.95

Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap

€ 8.95

Twee stuks gevuld met Syrische kaas en peterselie of gevuld met gehakt en walnoten

€ 6.95

Linzensoep. Geserveerd met krokant gebakken brood en citroen

€ 6.95

Bereiding van diverse groenten: aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie

€ 6.95

Twee stuks bladerdeeg gevuld met Syrische kaas

€ 6.95

Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt

€ 6.95

Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappelmelasse

€ 8.95

Gegrilde aubergine gemixt met yoghurt en tahini

€ 6.95

Gegrilde aubergine gemixt met groenten en granaatappelmelasse

€ 6.95

Gegrilde paprika puree met walnoten, tahini en granaatappelmelasse

€ 6.95

Yoghurt met bulgur, ui en walnoten

€ 6.95

Sperziebonen met tomaat, knoflook en koriander

€ 6.95

Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie

€ 6.95

Vegan kibbeh, een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse

€ 6.95

Druivenbladeren in citroen en olijfolie, gevuld met rijst

€ 6.95

Twee stuks gefrituurde bulgur, gevuld met fijn vlees, nootjes en ui

€ 7.95

Hummus met lamsvlees

€ 8.95

Gebakken kippenlever met granaatappelmelasse, paprika, knoflook en ui. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Kaasjeskruid ofwel 'Syrische spinazie' met kip. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Jonge groene tarwe met lamsvlees en geroosterde amandelen. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus

€ 19.95

Okra in tomatensaus met lamsvlees, knoflook en koriander. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Gekruide gele rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde amandelen. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus

€ 19.95

Deeg gevuld met gehakt en koriander, gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Bulgur gevuld met gehakt en kruiden, gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika, ui en knoflook. Geserveerd met rijst

€ 19.95

Traditioneel gerecht van Syrisch brood, kikkererwten en lamsvlees in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen

€ 19.95

Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een salade (vegan)

€ 16.95

Een bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur

€ 19.95

Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, peterselie, olijfolie en azijn. Geserveerd met brood

€ 16.95

Gefrituurde mix van o.a. kikkererwten. Geserveerd met tahini, brood, tomaat, komkommer en zuur/augurk

€ 16.95

Traditioneel gerecht van Syrisch brood en kikkererwten in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen

€ 16.95

Twee spiesen gekruid gehakt met ui en peterselie. Met rijst en een kleine salade

€ 19.95

Creatie van onze chef: gegrilde fijngemalen lamsvlees, gevuld met groenten, kaas en pijnboompitten. Geserveerd met rijst

€ 24.95

Gemarineerde kip in citroen, knoflook en room met aardappel. Geserveerd met rijst

€ 21.95

Mix van shish taouk, kabab en shekaf. Geserveerd met rijst en een kleine salade

€ 27.95

Gemarineerd lamsvlees in citroen, knoflook, room met aardappel. Geserveerd met rijst

€ 22.95

Twee kipspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade

€ 19.95

Twee vleesspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade

€ 19.95

Gegrilde mix van bulgur en vlees, gevuld met gehakt, ui, granaatappel en walnoten. Geserveerd met mutabal en linzensoep

€ 24.95

Krokant filodeeg met hele pistachenoten erin

€ 6.95

Zachte romige kaas, met griesmeeldeeg, fijne pistache en suiker-rozenwater

€ 6.95

Een zoet griesmeel cakeje met hele pistachenoten erop

€ 6.95

Melkdessert met griesmeel en pistache

€ 6.95

Deeg gevuld met dadels

€ 4.95

Of ga voor een mix van twee stukjes van drie!

€ 11.95