THT

Chiang mai stijl Massaman curry met aardappel, shiitake, pompoen, cashewnoten en gefrituurde mihoen

€ 9.80

Crème brulée van zachte geitenkaas van De Meibloem met noten-bierbrood en een compote van lychees en framboos

€ 9.50

Huisgemaakte nacho's met guacamole

€ 5.50

Patatas bravas met pittige aioli brava uit Andalusië

€ 8.00

Hartige taart van prei en ui gegratineerd met truffelkaas van Noord-Hollandse buffel

€ 9.60

Christophe-desembrood met Tarragona & dukkah

€ 6.80

Drunken silken tofu in Koreaanse peperteriyaki

€ 8.50

Pani Puri gevuld met jackfruit, panang curry en een kokos- pindacrunch

€ 7.20

Geroosterde bloemkool teriyaki met sesam-taugésalade en pittige cashew

€ 8.30

Authentieke Rajma dahl van kidneybonen en koriander

€ 8.30

Burrata met peperonata, basilicumolie "nduja" en pane carasau

€ 12.50

Saté van kippendijen met echte pindasaus en knoflookpopcorn

€ 14.80

Tataki van yellowfin tonijn* met edamame, wakame, Tomasu sojasaus en tempura-wasabichips

€ 12.90

Zeebaars* ceviche met habanero, mango en tequilla met een tortilla chip met avocado-chipotlecrème

€ 11.80

Brisket BBQ stijl met pommes dauphinois en jus de veau

€ 12.50

Pittige Koreaanse kibbeling* met zoetzuur en een gochujangsaus

€ 10.00

Pornstar Martini panna cotta met een schuim van Passoa en met passievrucht

€ 9.50

Affogato van huisgemaakt gianduja-ijs overgoten met espresso | vegan

€ 5.50

Aziatische trifle van spekkoek met sereh-gember chocolademousse en lychees | vegan

€ 8.30

Tiramisu met savoiardi en vin santo

€ 8.50

Tolhuistuintje voor twee personen; chocoladebloempotjes gevuld met semifreddo van pistache en eetbare aarde

€ 14.50

Dubaireep; chocoladereep met pistache- en kadayifvulling

€ 5.50

Koffie met klein zoet; Koffie naar keuze met een vanille-ricotta cannolo, tom kha kubus en een klassieke madeleine

€ 9.30