Wijnbar Paskamer

Grote verscheidenheid aan wijnen met deskundig advies van het personeel. Reviewers prijzen de kwaliteit en betaalbare prijzen.

Uitstekende wijnselectie

Recente reviews tonen wisselende ervaringen: van zeer vriendelijk en kundig tot kortaf en ongeïnteresseerd.

Wisselvallige service

Intieme, huiselijke atmosfeer die vaak wordt genoemd als pluspunt voor een ontspannen wijnervaring.

Gezellige sfeer

Lutmastraat 132, 1073 HB Amsterdam

+31 20 362 7468

🔥 Aanbevolen gerechten

Kleine gerechten

📋 Menukaart

Kleine gerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Wijnbar Paskamer

4.5

4.5

Rating

Dieet

🔥 Aanbevolen gerechten

Canale met eendenlevercreme

5.0

📋 Menukaart

Kleine gerechten

Canale met eendenlevercreme

5.0

Rillettes van eend met toast

5.0

Panisse met sechuan-chili olie

5.0

Ingelegde sardines met toast en citroen

3.0

Oester – Zeeuwse creuse

Zuurdesem met boerenboter

Gefrituurde polenta met gezouten ansjovis

Huisgemaakte bitterbal van Reypenaer kaas

Iberico ham met padron pepers

Viskoekje met citroenmayonaise

Paskamer Iberico plank

Charcuterieplank

Olijven

Hoofdgerechten

Burrata met snijboon, doperwt, pistache en limoenblad

5.0

Geroosterd buikspek met hoisin en boksoi

5.0

Geroosterde bimi met creme van witte bonen, waterkerspesto en kamilleolie

4.0

Geroosterde andijvie met pancrato en saffraan hollandaise

Groene asperge met geconfijte portobello, wilde paddestoelen, hazelnoot en sherry

Rauwe courgette in citrusdressing met duindoornbes en feta creme

Mosselen gestoofd in appelcider met laurier en knoflook

Tartaar van zeebaars met mezcal, ingelegde radijs en gefermenteerde paprika

Desserts

Drie kazen van fromagerie l'Amuse

5.0

Chocolade lavacake met vanille-ijs

4.0

Macarons van patisserie Tout