Retiro

Claim

4.7

40 ratings

Gasten voelen zich in Spanje, met een gezellige ambiance en binnentuin die een vakantiegevoel oproepen.
Authentieke Spaanse sfeer
Hoge kwaliteit, originele en smaakvolle tapas worden vaak genoemd als een hoogtepunt van de eetervaring.
Uitmuntende tapas
Vriendelijk, attent en kundig personeel draagt bij aan een aangename ervaring voor gasten.
Uitstekende service
Gasten waarderen de goede wijnen en de bereidheid van het personeel om advies te geven.
Verrassende wijnselectie

#8 of 106 restaurants in Arnhem - €€

Apeldoornseweg 88, 6814 BM Arnhem

+31 26 442 6937

17:00-00:00

Rating

Dieet

🔥 Aanbevolen gerechten

📋 Menukaart

Tapas

Tomate de temporada

Rijpe vleestomaat met olijf-sorbet

5.0

1 ratings

€ 9.50

Anchoas de santoña (4st.)

Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba

5.0

1 ratings

€ 16.00

Flor de alcachofa a la plancha

Gebakken artisjokhart met saus van eidooier en truffel

5.0

1 ratings

€ 10.00

Berenjena con miel

In tempura gebakken aubergine met miel de caña

4.9

2 ratings

€ 8.00

Carillera ibérica

Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandelpasta en paleta Ibérica

4.9

2 ratings

€ 15.00

Atún rojo encebollado (80 gr.)

Gebakken tonijnsteak met gekaramelliseerde ui en boter gegaarde spitskool

4.8

2 ratings

€ 15.00

Fritura de chipirones

Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli

4.8

2 ratings

€ 10.00

Croquetas de jamón ibérico (4 st.)

Kroketjes van Spaanse ham met papada Ibérica en pimentón mayo

4.8

1 ratings

€ 9.00

Solomillo con setas (100 gr.)

Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico en eekhoorntjesbrood

4.8

1 ratings

€ 19.00

Gambas a la plancha (4 st.)

Gegrilde wilde Argentijnse gamba's, gevlinderd

4.8

1 ratings

€ 15.00

Patatas bravas

Gefrituurde gebroken krieltjes met salsa brava, aioli en chorizo kaantjes

4.8

1 ratings

€ 7.00

Pulpo a la gallega

Zacht gegaarde octopus met gekonfijte aardappel en pimentón ahumado

4.5

6 ratings

€ 15.00

Tortilla de patatas

Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium gebakken

3.0

1 ratings

€ 8.00

Pan con tomate rallado y aceitunas

Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven

€ 6.50

Queso de oveja zamorano

Half gerijpte schapenkaas (6-8 mnd.) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel

€ 8.50

Tartar de ventresca de atún (p/st., 40gr)

Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherrytomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña

€ 15.00

Sardina ahumada

Gerookte sardine met aubergine créme op toast regaña

€ 6.50

Jamón del mar (40 gr.)

Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona amandelen en toast regaña

€ 18.00

Cecina de wagyu (40 gr.)

Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pan cristal

€ 21.00

Zamburiñas a la plancha (4 st.)

Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van carabineros

€ 15.00

Ensaladilla de bogavante

Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo

€ 12.50

Tartar "gilda"

Steak tartaar van entrecote met zontomaatjes, ansjovis, olijf en pipparas

€ 13.00

Crudo de atún rojo

Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparels

€ 12.50

Pimientos de padrón

Gebakken milde pepers uit Galicië met bonito flakes

€ 8.00

Crudo de presa ibérica con idiazabal

Carpaccio van presa Ibérica met Baskische rookkaas en gemberdressing

€ 12.50

Pincho picante

Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt

€ 13.00

Espárragos a la plancha

Groene asperges van de grill met romesco en mahon curado

€ 7.50

Torreznos de soria

Knapperig gebraden buikspek met licht pittige aardappelpuree

€ 10.00

Gambas pil pil

Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie met pimentón picante

€ 10.00

Queso de cabra horneado

Gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn, zonnebloempitjes en gegrilde groenten

€ 9.50