Retiro
Claim4.7
33 ratings
#7 of 106 restaurants in Arnhem - €€
Apeldoornseweg 88, 6814 BM Arnhem
4.7
33 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Tartar de Ternera
€ 12.50
5.0
5 ratings
Tapas
Pulpo a la Gallega
€ 15.00
4.6
7 ratings
Tapas
📋 Menukaart
Tapas
Tartar de Ternera
Tartaar van entrecote van biologische slagerij De Groene Weg, met eidooier, chorizo en zontomaatjes
5.0
5 ratings
€ 12.50
Carillera Ibérica
Zacht gegaarde Ibérico wang met aardappelpuree, amandelpasta en paleta Ibérica
5.0
3 ratings
€ 15.00
Atún Rojo Encebollado
Gegrilde tonijnsteak met gekaramelliseerde ui en boter gegaarde spitskool
5.0
3 ratings
€ 15.00
Gambas Pil Pil
Argentijnse garnalen gebakken in knoflookolie met pimentón picante
5.0
2 ratings
€ 10.00
Crudo de Atún Rojo
Dungesneden gemarineerde rode tonijn met salmorejo, gemberyoghurt en olijfparels
5.0
2 ratings
€ 12.50
Patatas Bravas
Gefrituurde gebroken krieltjes met salsa brava, aioli en chorizo kaantjes
5.0
2 ratings
€ 6.00
Espárragos a la Plancha
Groene asperges van de grill met romesco en mahon curado
5.0
1 ratings
€ 7.50
Solomillo con Setas
Gebakken tournedos van biologische slagerij De Groene Weg met jus van Ibérico en eekhoorntjesbrood
5.0
1 ratings
€ 19.00
Berenjena con Miel
In tempura gebakken aubergine met miel de caña
5.0
1 ratings
€ 8.00
Pulpo a la Gallega
Zacht gegaarde octopus met gekonfijte aardappel en pimentón ahumado
4.6
7 ratings
€ 15.00
Croquetas de Jamón Ibérico
Kroketjes van Spaanse ham met papada Ibérica en pimentón mayo
3.0
1 ratings
€ 9.00
Pincho Picante
Pincho van getrancheerde pittige ribeye met romesco en gemberyoghurt
€ 12.00
Fritura de Chipirones
Gefrituurde kleine inktvisringen met aioli
€ 9.50
Flor de Alcachofa a la Plancha
Gebakken artisjokhart met eidooier
€ 8.50
Torreznos de Soria
Knapperig gebraden buikspek met licht pittige aardappelpuree
€ 10.00
Gambas a la Plancha
Gebakken wilde Argentijnse gamba's, gevlinderd
€ 15.00
Pan con Tomate Rallado y Aceitunas
Brood met gepofte knoflook, geraspte vleestomaat en chupadeos olijven
€ 5.50
Queso de Oveja Zamorano
Half gerijpte schapenkaas (6-8 mnd.) uit Zamora met membrillo, miel de caña en amandel
€ 8.50
Anchoas de Santoña
Hand-gefileerde Cantabrische ansjovisfilets op toast van brioche met schapenboter uit Córdoba
€ 16.00
Tartar de Ventresca de Atún
Tartaar van bluefin-tonijnbuik met gedroogde cherrytomaatjes, basilicum en verse truffel op toast regaña
€ 15.00
Boquerones Mariposa en Vinagre
Verse ansjovis uit Cantabria in zuur gemarineerd, met salpicón
€ 9.00
Jamón del Mar
Ham gemaakt van tonijnbuik met gezouten marcona amandelen en toast regaña
€ 18.00
Cecina de Wagyu
Gedroogd Wagyu rundvlees van het achterpoot met pan cristal
€ 21.00
Zamburiñas a la Plancha
Gebakken kleine coquilles uit San Sebastian met luchtige saus van carabineros
€ 15.00
Ensaladilla de Bogavante
Frisse kreeftensalade met aardappel, doperwten en mayo van ají amarillo
€ 12.50
Pimientos de Padrón
Gebakken milde pepers uit Galicië met bonito flakes
€ 8.00
Crudo de Presa Ibérica con Idiazabal
Carpaccio van presa Ibérica met Baskische rookkaas en gemberdressing
€ 12.50
Queso de Cabra Horneado
Gerijpte geitenkaas uit de oven met kersenjam, sherry-rozijn, zonnebloempitjes en gegrilde groenten
€ 9.50
Tortilla de Patatas
Klassieke Spaanse aardappelomelet met ui, medium gebakken
€ 8.00
Postre
Torrijas de Llorar
Brioche gedrenkt in witte choco-room, afgemaakt met warme karamel en yoghurtijs van BOLLE IJS
5.0
1 ratings
€ 9.00
Tarta de Queso de la Viña
Traditionele romige cheesecake uit San Sebastian met notenlikeur
4.5
4 ratings
€ 8.00
Crema Catalana
Romige caramelcustard met gebrande rietsuiker
€ 8.00
Cóctel Espumante de Naranjas Sanguinas
Cocktail van bloedsinaasappelsorbet met cava en vodka
€ 9.00
Café con Chocolate
Koffie (diverse) met custom Retiro bonbons
€ 7.50