Restaurant Colins - Breda
Claim4.4
29 ratings
#52 of 71 restaurants in Breda - €€
Ginnekenweg 24, 4818 JE Breda
4.4
29 Ratings
Aanbevolen gerechten
Frietje Rendang van Mama
5.0
6 ratings
Hoofdgerechten
Saté Ayam van Mama
4.9
9 ratings
Van te voren
Menukaart
Van te voren
Colins Carpaccio
Flinterdun gesneden rundvlees met homemade gerookte zwarte look mayo, mesclun & pijnboompitten, eet je vingers er bij op?
2.0
1 ratings
Tonijn Tartaar
Aangemaakt met sesamolie, geserveerd met wasabi-yuzu dressing, wasabi mayo, wakame & furikake
4.0
2 ratings
Saté Ayam van Mama
Onze inmiddels beroemde Indische saté, 24 uur gemarineerd en gegrild op de BBQ. 2 stokjes met kroepoek en authentieke pindasaus
4.9
9 ratings
Char Siu Pork Belly
Origineel Kantonese geroosterd rood buikspek met Aziatische koolsalade, crispy chili, taugé & homemade sesammayo
Indische Groenten Bahji
Indiasse knapperige groenten beignets gekruid met heerlijke Indiasse specerijen & yoghurt-dip, dit moet je echt geprobeerd hebben!
BBQ Special
Smoked Iberico ribfingers, in onze eigen Colins BBQ rub en whisky BBQ glaze. Geserveerd met rode uien pickle
Soto Ayam
Goed gevulde Indische kippensoep
Gamba's Pilpil
Gamba's in een licht pittige olie, op smaak gebracht met paprika en lots of look. Geserveerd met vers brood om te dippen
Bao Rendang
Lang gestoofd Indisch gekruid rundvlees in een bao bun. Maak 't veggie: Kies voor onze spitskool rendang
Hoofdgerechten
Cheese & Bacon Burger
Flinke 100% Angusburger met crispy bacon van de bbq, lekker veel gesmolten cheddar, knapperige little gem, verse tomaat, rode ui, augurk, mayo & homemade BBQ saus. *Make it veggie: kies voor onze vega burger
4.5
2 ratings
Gamba’s Pil Pil
Baskische bereide gamba’s in een licht pittige lookolie, die op smaak wordt gebracht met paprika met nog meer knoflook en uiteraard vers gebakken brood om te dippen
4.7
3 ratings
Bavette (200 gram)
Ook wel flanksteak genoemd. Ligt net boven de buik. Is grof van structuur maar wel enorm mals, smaakvol en aangeroerd. Eerst gegrild en daarna geserveerd met gekonfijte knoflook puree
4.8
4 ratings
Frietje Rendang van Mama
Colins hardloper! Lang gestoofd rundvlees met Indische specerijen, ketimoen, bawang, seroendeng, Indische mayo & pepertjes, hier kom je voor terug! *Make it veggie: kies voor onze spitskool rendang
5.0
6 ratings
Saté Ayam
Onze inmiddels beroemde Indische kipspies, 24 uur gemarineerd en daarna gegrild op de BBQ. Met kroepoek en authentieke pindasaus. 4 stokjes
5.0
2 ratings
Entrecote (250 gram)
Gesneden stuk topkwaliteit rundvlees van de dikke lende en heeft een klein vetrandje voor de smaak, heerlijk van de BBQ geserveerd met verse seizoensgroenten
Japanse Maaltijdsalade
Flink gevulde maaltijdsalade met verse sashimi tonijn, een yuzu-wasabi dressing & wasabi mayo
Veggie Maaltijdsalade
Flink gevulde maaltijdsalade met gefrituurde char siu tempeh, een yuzu-wasabi dressing & wasabi mayo
Colins Kipspies (600 gram)
Halve kip van onze BBQ, 24 uur gemarineerd in onze kruidenmelange en kan erdoor de sous-vide garing van binnen roze uitzien. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style
Smokey Ribs (500 gram)
Deze sappige ribs vallen bijna van het bot. Ze zijn sous-vide voorgegaard in onze speciale marinade & vervolgens gegrild op de BBQ. Keuze uit: Whiskey BBQ Glaze of Thai Style