De Smulpot
Claim4.6
54 ratings
4.6
54 Ratings
Aanbevolen gerechten
Menukaart
Soepen
Voorgerechten
Watermeloen
Steak tartaar van watermeloen met een eidooier van mango, schuim van Lapsang Souchoun thee en smokey ananas
5.0
1 ratings
€ 10.50
Carpaccio
Van dun gesneden rund, “zoals hij hoort”, met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
4.0
3 ratings
€ 12.50
Vitello Tonnato
Zacht gegaarde kalfsmuis met geroosterde bospeen, tataki en crème van tonijn
4.0
1 ratings
€ 13.50
Tonijn Lollipop
Verse tonijn ceviche met sesam, koriander, wasabi crème en gel van soja
3.0
2 ratings
€ 13.50
Brood
Plukbrood met diverse smeersels
€ 7.50
Hoofdgerechten
Biefstuk
Met jus de veau, macadamia noten en zwarte truffel
5.0
3 ratings
€ 28.50
Ribeye Steak
300 gram, met Hasselback aardappel, chimichury en rokerige jus de veau
4.5
2 ratings
€ 40.50
Pompoencurry
Kokos pompoencurry met geurige jasmijnrijst, naanbrood en gepofte maïs
4.0
1 ratings
€ 18.50
Heilbot
Met geglaceerde bospeen, bisque d’Homard, gedroogde Serranoham en ingelegde komkommer
€ 28.50
Gamba’s al Ajillo
Gepeld en gebakken in een olie van knoflook, met rode peper en zwarte pasta
€ 27.50
Smul Favorites
Sweet Pea Burger
Een burger van zoete aardappel en kikkererwten, met jonge sla, guacamole, wakame, ingelegde rode ui, komkommer, macadamia, vegan speck en bietenmayonaise
5.0
1 ratings
€ 19.50
Gouden Smulburger
Real Dutch beef (180 gr.) met jonge sla, tomaat, augurk, ui, pancetta, boerenkaas en huisgemaakte BBQ-saus
4.4
7 ratings
€ 20.00
Saté van Varkenshaas
Met huisgemaakte pindasaus, verse atjar en cassave-kroepoek
4.0
1 ratings
€ 22.50
Texels Lam
Texels lam van Schapenboerderij de Waddel. Van kop tot staart. Laat u verrassen door de chef!
3.9
9 ratings
Spareribs
Volgens traditioneel recept met atjar van bloemkool, aïoli en huisgemaakte BBQ-saus
3.7
6 ratings
€ 28.50
Smulspies van Kippendij
Jamaican chicken met een salade van ingelegd zoet en zuur, spicy sriracha mayonaise en verse aji verde
3.5
2 ratings
€ 23.50
Desserts
Plankje van de Kaasboer
Diverse soorten kaas van Texel, o.a. van Schapenboerderij de Waddel, en kazen van ‘de overkant’. Met vijgenjam, nootjes en gedroogd kletzenbrood
5.0
1 ratings
€ 13.00
Crème Brûlée
Met ijs van framboos, rood fruit en crumble van meringue
5.0
1 ratings
€ 8.50
Appeltaart
Boerenappeltaart met bolletje roomijs en slagroom
€ 7.50
Coconut Beach
Chocoladekokosnoot gevuld met een mousse van witte chocolade en Malibu, in Licor 43 gemarineerde ananas, ananasijs, geserveerd op een strandje van havermoutcrumble
€ 9.25
Martini Espresso
Cocktail van wodka, Tia Maria en vers gezette espresso, ijskoud geshaket
€ 9.50
Zoet en Kaas
Lemon Cheesecake
Uit eigen keuken met coulis van cassis en een bolletje cassis-sorbetijs
5.0
2 ratings
€ 8.25
Twee Bollen Vanilleroomijs
Naar keuze geserveerd met chocolade, cassiscoulis, Texelse advocaat of Texelse boerenjongens
5.0
1 ratings
€ 4.95
Aardbei
Koud geserveerde aardbeiensoep met zwarte peper, chocolade ijs, tuille en rood fruit
€ 8.50