Walter Benedict
Claim4.5
17 ratings
4.5
17 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Bites
Oesters, Fines de Claires
Oesters, Fines de Claires (3, 6, 12 st.)
5.0
2 ratings
€ 12.75 / 25.50 / 51.00
Vongole
Vongole, piment d'Espelette & baguette
5.0
1 ratings
€ 18.50
Haringkaviaar
Haringkaviaar, aardappelterrine & zure room (3 st.)
4.5
2 ratings
€ 12.50
Comté
Comté (36 mnd.) & kweepeer chutney
€ 16.50
Jamón Ibérico
Jamón Ibérico
€ 17.50
Voorgerechten
Geroosterde bloemkoolsoep
Geroosterde bloemkoolsoep, borettane-uien, zwarte trompetten, schorseneer & hazelnoot
5.0
1 ratings
€ 14.50
Steak tartaar
Steak tartaar, aardpeerkrokant & gezouten eierdooiercrème
4.9
7 ratings
€ 17.50
Langoustine
Langoustine, krokante zwezerik, duindoorn & geroosterde pompoen
€ 18.50
Rogvleugel en heilbot ballotine
Rogvleugel en heilbot ballotine, bloemspruiten, peer & ingelegde walnoot
€ 17.50
Spitskool
Spitskool, amandelen, cavolo nero, pompoen & gekonfijte knoflook
€ 15.50
Hoofdgerechten
Maitake
Maitake, knolselderij, gebrande ui, cashewnoten, citroenolie & dukkah
€ 24.50
Magret de canard
Magret de canard, biet, roodlof, wortelpuree & PX jus
€ 30.50
Hertenlende
Hertenlende, beenmergkroket, baby groenten & bordelaisesaus
€ 32.50
Zeeduivel
Zeeduivel, rode kool, gezouten raap, beurre rouge & geroosterde boerenkool
€ 29.50
Sides
Nagerechten
Assiette de fromages
Assiette de fromages van l'Amuse, chutney & crackers
5.0
1 ratings
€ 16.50
Gepocheerde kweepeer tarte tatin
Gepocheerde kweepeer tarte tatin & vanille ijs
5.0
1 ratings
€ 11.50
Mille feuille
Mille feuille, Meyer citroen, Italiaanse meringue, witte chocolade & pecannoten
2.0
1 ratings
€ 12.50
Chocolademousse
Chocolademousse, mandarijn compote, hazelnoot & citroentijm
€ 12.50