Restaurant Vlackbij

gamba's / vissoep / coquille / tonijn tataki / gerookte zalm Schmecke das Meer: garnelen / fischsuppe / jakobsmuschel / thunfisch- tataki / geräucherter lachs

€ 16.95

heerlijke starter van diverse hapjes uit onze voorgerechten. Auswahl Vlackbij: ein herrlicher auftakt von verscheidenen vorspiesen.

€ 17.95

notencrunch / appelchutney / frambozengel / geitenkaaskroketje Ziegenkäse: nusscrunch / apfelchutney / himbeergel / ziegenkäsekroket

€ 13.95

pesto / oude kaas / pijnboompitjes / rucola / eendenleverkrullen + € 5 Carpaccio: pesto / gereifter käse / pinienkerne / rucola / zuschlag für Entenleber + € 5

€ 13.95

op klassieke wijze bereid / gepocheerd ei / brioche Steak Tartar: klassisch zubereitet / pochiertes ei / brioche

€ 15.95

kerrieschuim / krokante spekjes / venkel Jakobsmuscheln: curryschaum / knuspriger speck / fenchel

€ 16.95

champignons / bosui / rode peper Würzige Garnelen: champignons / frühlingszwiebeln / roter pfeffer

€ 13.95

kruidenboter / aioli / / olijfolie / spicy hummus Brot und dip: kräuterbutter / aioli / pikante kichererbsen

€ 6.95

kruiden crème fraîche / bosui Kokos-Curry-Suppe: kräuter- crème fraîche / frühlingszwiebel

€ 9.50

gamba / wisselende vissoorten Egmonder Fischsuppe: garnelen / wechselnde fischsorten

€ 9.95

gerookte zalm / coquille / gamba's / tonijn tataki Salat aus dem Meer: räucherlachs / jakobsmuschel / garnelen / thunfisch- tataki

€ 22.95

gegrilde kipfilet / spekjes / gepocheerd ei / croutons / kaas krokantje Caesar Salat: gegrillte hähnchenbrust / speck / pochiertes ei / croutons / käse crisp

€ 22.95

notencrunch / appelchutney / frambozengel / geitenkaaskroketjes Ziegenkäsesalat: nusscrunch / apfelchutney / himbeergel / ziegenkasekroketten

€ 21.95

Aziatische wijze / wokgroenten / cashewnoten / rucola Nudeln: asiatische art / wokgemüse / cashewnüsse / rucola

€ 22.95

gegrilde groenten / piccalilly / gekarameliseerde ui Vegan Burger: gegrilltes gemüse / piccalilli / karamellisierte zwiebel

€ 22.95

dagelijks wisselende vis / bijpassende garnituren Egmonder Fischtrio: täglich wechselnder fisch / passende beilagen

€ 28.95

gebakken in roomboter / koude sauzen Seezunge: gebraten in butter / kalte saucen tagespreis

€ 0.00

antiboise / witte wijnsaus Wolfsbarschfilet: antiboise / weißweinsauce

€ 27.95

kipfilet / varkenshaas / biefstuk / kruiden crème fraîche / champignon roomsaus Mixed Grill: hähnchenbrust / schweinefilet / steak / kräutercreme fraîche / champignon-rahmsoße

€ 28.95

zuurkool / aardappelmousseline / portjus Entenbrust: sauerkraut / kartoffelmousseline / portweinsoße

€ 26.95

diamanthaas met gamba's / chimichurrie / jus de veau Surf und turf: diamantfilet (rind) mit garnelen / chimichurrie / jus de veau

€ 29.95

250 gram / truffeljus / kruidenboter / + 100gram € 6,95 Kalbsribeye: 250 gramm / trüffelsoße / kräuterbutter + 100 Gramm € 6,95

€ 29.95

150 gram / + 100gram € 8,95 / gebakken eendenlever supplement + € 9 Tournedos Stroganoff: 150 gramm / + 100 Gramm € 8,95 / zuschlag für Gebratene entenleber + € 9

€ 27.95

keuze: kip of varkenshaas / friet / salade / kroepoek Saté-Spieß: hähnchen- oder schweinefilet / pommes frites / salat / krabbenchips

€ 23.95

500 gram friet / salade / atjar 500 gram / pommes frites / salat / atjar (süß- sauer)

€ 25.95

proeverij van diverse huisgemaakte zoete lekkernijen Grand Dessert: auswahl verschiedener hausgemachter süßer leckereien

€ 13.95

kaneel ijs / crumble Crème brûlée: zimteis / crumble

€ 10.50

Scroppino

€ 9.50

vanille ijs / chocoladesaus Dame blanche: vanilleeis / schokoladensoße

€ 9.50

bosvruchten sorbetijs Schokoladensoufflé: waldfruchtsorbet- eis

€ 12.50

samengesteld door de zuivelhoeve / noten / vijgenbrood/frambozengel Käseplatte: zusammengestellt von der molkerei / nüsse / feigenbrot / himbeergel

€ 13.95