Bamiyan Restaurant

Gegrilde gekruid kebab van kalfsvlees met groenten. Dit wordt geserveerd met verfrissende koriander/walnoot en yoghurt chutney.

€ 8.95

Mantoe is een authentiek Afghaanse gerecht. Het is een heerlijk gevuld pastabuideltje met rundergehakt, geserveerd met een yoghurt en een tomatensaus topping.

€ 8.95

Overheerlijk pastabuideltje gevuld met prei en een topping van licht gekruid rundergehakt en yoghurt. Een vleugje mint maakt het gerecht compleet.

€ 8.95

Overheerlijk pastabuideltje gevuld met prei en een topping van yoghurt met gekruide tomatensaus. Een vleugje mint maakt het gerecht compleet.

€ 8.95

Heerlijk gevuld pastabuideltje met diverse groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met yoghurt en gekruide tomatensaus.

€ 8.95

Fijn geseneden groenten gefrituurd in een licht gekruid jasje, geserveerd met een verfrissende koriander chutney.

€ 8.95

Gefrituurd bladerdeeg driehoekje gevuld met diverse groenten, dit wordt geserveerd met een heerlijk koriander chutney.

€ 8.95

Linzensoep is een soep gemaakt van linzen en kruiden.

€ 8.95

Drie spiesjes van heerlijk gemarineerd kalkoendijvlees, bereid op onze houtskool grill, geserveerd met gekruide aardappel kroketjes, naan (Afghaanse brood) en een Afghaanse salade van verse tomaat, komkommer, munt en bosui. Met koriander chutney en een frisse yoghurtsaus.

€ 21.99

Gemarineerd trio van kalkoendijvlees, rund en kip. Bereid op onze houtskool grill en geserveerd met gekruide aardappel kroketjes, naan (Afghaanse brood) en een Afghaanse salade van verse tomaat, komkommer, munt en bosui. Met koriander chutney en een frisse yoghurtsaus.

€ 21.99

Saffraan rijst bedekt met gebakken julienne van sinaasappelschil, amandelen en pistache. onder de rijst zit kipdijfilet (compleet vegetarisch ook mogelijk). Dit gerecht word geserveerd met salade, Afghaanse chutney en 2 bijgerechten naar keuze.

€ 21.99

Heerlijk gemarineerde kipdijen vlees gebakken met een speciale steenpan in de oven. Dit gerecht wordt geserveerd met naan (Afghaanse brood) en een Afghaanse salade met koriander chutney en een frisse yoghurtsaus.

€ 21.99

Afghaans basmati rijst bedekt met gebakken worteltjes, rozijnen, amandelen en pistache. Dit gerecht wordt geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze.

€ 21.99

Afghaans basmati rijst gemengd met spinazie en Afghaanse kruiden. De rijst heeft een bijzonder groen kleur gekregen door de sap van de spinazie. Dit gerecht wordt geserveerd met 2 bijgerechten naar keuze.

€ 21.99

Witte basmati rijst gestoomd met saffraan en een topje berberis (gedroogde bessen), geserveerd met een heerlijk gemarineerde kipfilet en gegrilde tomaten bereidt op onze eigen houtskool grill en 1 bijgerecht naar keuze.

€ 21.99

Gebraden aubergine met een yoghurt topping.

€ 3.50

Gestoofde pompoen met een yoghurt topping.

€ 3.50

Gekruid spinazie gerecht serveert met rabarber en fetakaas.

€ 3.50

Mals gestoven kalfsvleesgehakt in een heerlijk tomaten saus gemarineerd met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Gesmoorde bloemkool met kikkererwten en paprika in een heerlijk tomaten saus met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Bruine kidneybonen in een heerlijk saus met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Gestoofde wortel met kikkererwten in een heerlijk saus met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Mals gestoven kippendijen in een heerlijk saus gemarineerd met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Gestoofde aardappel in een heerlijk saus met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Sperziebonen met gele paprika in een heerlijk tomaten saus met Afghaanse kruiden.

€ 3.50

Afghaanse vla met kardemom en pistache, geserveerd met crème rol (bladerdeeg koekje gevuld met huis gemaakte slagroom).

€ 6.95

Gekarameliseerde koekje met pistashe noten, geserveerd met ijs.

€ 6.95