Brasserie Bellevue
Claim4.4
41 ratings
#91 of 202 restaurants in Eindhoven -
Kleine Berg 45, 5611 JS Eindhoven
4.4
41 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Steak Tartare
€ 16.50
4.8
13 ratings
Les Entrées
Filet Pur
€ 34.00
4.8
5 ratings
Les Plats - Viandes
📋 Menukaart
À Partager
Pain de Campagne
Met gezouten roomboter
5.0
1 ratings
€ 6.50
Fines de Claires
3 stuks, met rode wijn-sjalotten vinaigrette
4.0
1 ratings
€ 10.50
Kreeftenkroketjes
3 stuks met cocktailsaus
€ 14.50
Olijven
€ 4.50
Gebakken ganzenlever
€ 17.50
Pain de Campagne Deluxe
Met rilette van eend en truffelcrème
€ 9.50
Gillardeau Nº3
3 stuks, met rode wijn-sjalotten vinaigrette
€ 18.50
Les Entrées
Saumon Fumé
Gerookte zalm met toast, mierikswortel, peterselie, kappertjes & uitjes
5.0
4 ratings
€ 16.50
Salade César
Met o.a. gegrilde kip, ansjovis, spek, ei en croûtons
5.0
1 ratings
€ 17.50
Soupe à L'Oignon
Franse uiensoep geserveerd met een croûton met Gruyère
5.0
1 ratings
€ 9.50
Steak Tartare
Klassiek bereide rundertartaar
4.8
13 ratings
€ 16.50
Foie Gras
Terrine van ganzenlever met een vijgencompôte & een briochebroodje
4.3
4 ratings
€ 26.50
Pâte de Campagne
Met uienchutney & cornichons
4.0
1 ratings
€ 14.50
Cocktail de Crevettes
Klassieke garnalencocktail
4.0
1 ratings
€ 19.50
Demi Homard
1/2 Kreeft met kropsla en citroenmayonaise
€ 24.50
Salade de Betteraves & Chèvre
Salade met gepofte biet, geitenkaas, geroosterde noten en acaciahoning
€ 17.50
Escargots de Bourgogne
Wijngaardslakken, 8 stuks met knoflookboter
€ 17.50
Croquettes de Crevettes
2 Garnalenkroketten met citroenmayonaise en gefrituurde peterselie
€ 22.50
Canapé Mediterrané
Luxe Franse toast belegd met gegrilde groenten, pesto & burrata
€ 16.50
Vol au Vent
Pasteitje gevuld met een ragout van paddenstoelen met truffel
€ 16.50
Cassolette de Scampis
Pannetje met 6 grote garnalen met knoflook & rode peper
€ 19.50
Les Moules
Bordje mosselen op Provenaalse wijze bereid
€ 16.50
Les Plats - La Spécialité
Les Plats - Viandes
Tournedos Rossini
Ossenhaas, gebakken ganzenlever & truffeljus
5.0
1 ratings
€ 49.50
Filet Pur
Tournedos met peper- of béarnaise saus
4.8
5 ratings
€ 34.00
Entrecôte
Met peper- of béarnaise saus
4.0
2 ratings
€ 29.50
Steak Tartare
Klassiek bereide rundertartaar
€ 24.50
Hamburger
Op een briochebroodje met sla, gekarameliseerde ui & tomaat
€ 24.50
Coq au Vin
In rode wijn gestoofde kip, spek en seizoensgroenten
€ 27.00
Confit de canard
Gekonfijte eendenbout geserveerd met aardappelpuree, zuurkool & truffeljus
€ 28.50
Les Plats - Poissons
Les Plats Végétariens
Les Spécialités
Salade Riche
Luxe salade met o.a ganzenlever, gamba, geconfijte eend & truffel vinaigrette
4.0
2 ratings
€ 26.50
Bisque d'Homard
Kreeftensoep geserveerd met een halve kreeft
4.0
1 ratings
€ 27.50
Petite salade Riche
Luxe salade met o.a. ganzenlever, gamba's, geconfijte eend & truffel vinaigrette
€ 22.50
Homard Belle-Vue
'DE' klassieker onder de kreeft recepten; gekookt en geserveerd met cocktailsaus
€ 49.50