De Karseboom
Claim4.5
21 ratings
#68 of 202 restaurants in Eindhoven - €€
Grote Berg 10, 5611 KK Eindhoven
4.5
21 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Voorgerechten
Bordje mezzes
Een bordje mezzes (diverse tapenades) geserveerd met platbrood en gemarineerde olijven (kan vegan)
5.0
3 ratings
€ 9.50
Broodplankje
Brood met een kruidenboter (wisselend) en olijfolie met Maldonzout
5.0
1 ratings
€ 5.00
Oosters gemarineerde oesterzwam
In miso, pastinaak crème, zoete aardappel chips en een frisse salade
€ 9.50
Spicy tomatentartaar
Met burrata en basilicum, balsamico crème en parmezaan krokantjes
€ 8.50
Triffle van gerookte makreel
Granny Smith, citroen creme en huisgemaakte toast
€ 11.00
Garnalen Kroketjes
Met een limoen-mayo dip
€ 11.00
Vitello tonnato
Met rucola, gefrituurde kappertjes en ingelegde mini poftomaatjes
€ 11.00
Hoofdgerechten
Steak bavette
Met chimichurri of met blauwe kaas en gepofte tomaat
4.8
12 ratings
€ 27.50
Camembert uit de oven
Met diverse gegrilde groente, cherrytomaatjes, druiven en brood
4.0
3 ratings
€ 21.50
Zacht gegaard buikspek
Oosters gemarineerd met een tuinerwten-limoen puree en kimchi
4.0
1 ratings
€ 23.00
Strudel
Van pompoen, olijven, feta en couscous met een romesco dip
€ 21.00
Bloemkool tempura
Gekruid met Vadouvan en Guiness bier met een Le Petit Doruvael kaassaus
€ 20.00
Indiaase groentecurry
Met cashewnoten, yoghurt en een papadum, geserveerd met rijst
€ 21.00
Kabeljauw
Met een spinazie-ricotta creme een gepekeld kwartel eitje en kaviaar
€ 23.00
Zalm
Gemarineerd in hoisin met gamba's en wakame met een wasabi mayo
€ 25.00
Kip surpreme
Gevuld met tuttifrutti een cidersaus en spekjes
€ 24.50
Indische rendang
Met zoetzuur, seroendeng en emping, geserveerd met rijst
€ 25.00
Desserts
Huisgemaakte appelcrumble
Met kaneelijs en slagroom
2.0
1 ratings
€ 8.50
Nougatine ijstaart
Van bakker Renders
€ 7.50
Rabarber- aardbei coulis
Met vanille ijs en muntsuiker
€ 8.50
Banoffee taartje
Bastogne, banaan, dolce de leche
€ 8.50
Huisgemaakte chocolademousse
Met hazelnoten crunch
€ 8.50
Sorbetijs
Keuze: blauwe bes, limoen, framboos met een rode fruit coulis
€ 7.50
2 bolletjes ijs
Keuze: vanille, pecan, caramel
€ 7.50
Kaasplankje
Met drie soorten kaas, toast en noten
€ 12.00
Koffie of thee Plus
Met Arretjescake of kleine crumble
€ 7.00
Dessert wijn
Of glaasje PX-Sherry
€ 4.50