Umami by Han Eindhoven

Claim

4.3

63 ratings

Reviews laten een grote variatie in ervaring zien. Veel gasten zijn zeer positief, maar er zijn ook regelmatig klachten over koude gerechten.
Wisselende kwaliteit
Hoewel personeel als vriendelijk wordt ervaren, wordt de service vaak als chaotisch en onervaren beschreven, vooral tijdens drukte.
Service onder druk
Gerechten worden consequent geroemd om hun visuele presentatie en creatieve opmaak.
Mooie presentatie
De mogelijkheid voor theepairings wordt door veel gasten als verrassend en positief ervaren bij de gerechten.
Vernieuwende theepairings

#105 of 203 restaurants in Eindhoven - €€

Kleine Berg 57H, 5611 JT Eindhoven

+31 40 237 0036

17:00-22:00

Rating

Dieet

🔥 Aanbevolen gerechten

📋 Menukaart

Steamed seafood a la carte

Black cod

Sabelvis Relish van gemalen chilipeper Kruidige sojasaus Black Cod. Relish of crushed chilli pepper. Seasoned soy sauce

4.9

1 ratings

€ 14.25

Raw oysters

1PCS. €4,25 | 3PCS. €12

4.7

3 ratings

€ 12.00

Steamed oysters

Oesters. Gekonfijte knoflook Kruidige sojasaus Oysters Garlic confit • Seasoned soy sauce

€ 12.50

Lobster

Halve kreeft. Garnalen in pittige tomatensaus Kruidige sojasaus Half Lobster Shrimp in tangy tomato glaze • Seasoned soy sauce

€ 22.50

Langoustine

Langoustine Garnalen in pittige tomatensaus • Kruidige sojasaus Langoustine • Shrimp in tangy tomato glaze • Seasoned soy sauce

€ 16.75

Black tiger king prawn

Black Tiger Koningsgamba. Garnalen in pittige tomatensaus • Kruidige sojasaus Black Tiger King Prawn • Shrimp in tangy tomato glaze • Seasoned soy sauce

€ 15.50

Scallops

Coquilles Gekonfijte knoflook Glasnoedels • Kruidige sojasaus Scallops Garlic confit • Glass noodles • Seasoned soy sauce

€ 11.75

Mussels

Mosselen Chili en geroosterde knoflooksaus Mussels. Delicate chili and roasted garlic sauce

€ 10.50

Sea bass

Zeebaars Umami soja vinaigrette reductie Sea bass • Umami soy vinaigrette reduction

€ 10.75

Salmon

Zalm Relish van gemalen chilipeper Kruidige Sojasaus Salmon Relish of crushed chilli pepper Seasoned soy sauce

€ 10.75

Halibut

Heilbot Umami soja vinaigrette reductie Halibut • Umami soy vinaigrette reduction

€ 10.25