Restaurant ROOD
Claim4.9
35 ratings
#3 of 80 restaurants in Haarlem -
Gedempte Oude Gracht 11, 2011 GK Haarlem
4.9
35 Ratings
Aanbevolen gerechten
Menukaart
Desserts
Kaaskar aan Tafel
Kies 5 heerlijke kazen van onze kaasbar
5.0
4 ratings
€ 16.50
Passievruchten Panna Cotta
Cocosijs, cocos crumble, meringue
€ 9.50
Witte Chocolade Crème Brûlée
Gegrilde ananas, kardemom, citroenijs
€ 9.50
Bramen Bavarois
Bramen coulis, mint, pistach, bastogne
€ 10.50
Kaneel Mousse met Appel
Cookie dough, appel, chocolade, vanille
€ 10.50
Friandises
Heerlijke kleine zoete lekkernijen
€ 6.50
Voorgerechten
Gebakken Coquilles
Limoen-pompoencrème, zoet/zure biet, dashi dressing
5.0
4 ratings
€ 16.50
Tartar van Makreel
Wakame, dragon, venkel, citroen, mayonaise, madras, zalmeitjes
€ 16.00
Ravioli van Oerbiet
Oudwijker Colosso, hazelnoot, walnoot, framboos vinaigrette
€ 14.50
Tartar van Kort Gebakken Bavette
Spinazie, truffelmayonaise, eidooier, Amsterdamse ui, brioche
€ 15.50
Zalm Tataki
Courgette, soya, wasabi, zeewier crumble
€ 15.50
Gerookte Knolselderij
Zoete aardappelcrème, balsamico, duxelles van champignon, sesamcrumble
€ 14.50
Eendenborst Filet
Rillette, little gem, rode kool, vijg, rode ui, karmazijn peer, geitenkaas
€ 15.50
Hoofdgerechten
Gebakken roodbaarsfilet
Pastinaak-geblakerde prei-tomasu-bietenschots
5.0
2 ratings
€ 24,5
Zacht Gegaarde Buikspek
Spaarndamse paling, mousseline met appel, bloemkool, saus van soya en venkelzaad
4.9
10 ratings
€ 26.50
In Roomboter Gebakken Heilbotfilet
Bimi, wasabi, zeewier, sesam, edamame boontjes, pompoen antiboise
€ 28.50
Hertenrugfilet van de BBQ
Knolselderij, rodekool, rode ui, spruiten, shiitake
€ 29.50
Gebakken Snoekbaarsfilet
Bloemkool, seizoensgroenten, wortelcrème, quinoa, cress
€ 26.50
Zacht Gegaarde Parelhoenfilet
Zoete aardappel, paksoi, romige jus van truffel, aubergine kaviaar
€ 26.00
Paddenstoelen Risotto
Cantharel, taugé, sesam, buratta
€ 23.50
Gepofte Rode Biet
Romige parelgort, vegan feta, edamame boontjes, ponzu saus
€ 24.50