Hotel & Brasserie de Walvisvaarder-Ameland
Claim4.4
7 ratings
#5 of 8 restaurants in Hollum - 3 sterren
Johan Wilhelm, Johan Wilhem Burgerstraat 4, 9161 BH Hollum
+31 519 554 256
4.4
7 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Kleine Voorgerechten
Amelander Mosterdsoep
Gebakken spekjes
5.0
2 ratings
€ 7.75
Gamba's (3 of 6 stuks)
Gemarineerd in knoflookolie
€ 9/16.50
Champignons
In knoflookboter gebakken met toast
€ 10.25
Geitenkaas
Met pistache en balsamico
€ 9.75
Kipspiesjes
Atjar, kroepoek en seroendeng
€ 10.25
Traditionele Uiensoep
€ 7.75
Chef’s Choice
Proeverij van de bovenstaande kleine voorgerechten, minimum 2 personen
€ 19.50 p.p.
Broodplankje
Molennaarsbrood, tapenade en kruidenboter
€ 7.75
Rundercarpaccio
Chimichurri, gepofte tuinbonen en rucola
€ 12.00
Hoofdgerechten
Huis gemarineerde spareribs
Diverse sausjes
4.5
4 ratings
€ 24.00
Kogelbiefstuk
Saus van bospaddenstoelen
€ 24.90
Varkensschnitzel
Stroganoffsaus of saus van bospaddenstoelen
€ 21.00
Wellington
Filodeeg, zoete aardappel, geitenkaas, tomaat en amandelen
€ 19.50
Portobello
Gevuld met geitenkaas en groenten, geserveerd met basilicum pasta
€ 21.00
Sliptong (2 of 3 stuks)
Remouladesaus
€ 24.50/28.00
Kabeljauwhaas
Tomaat-basilicumsaus
€ 25.00
Wildzwijnrack
Saus van honing en tijm
€ 28.00
Varkenshaas
Saus van bospaddenstoelen
€ 23.50
Maaltijd Salades
Nagerechten
Proeverij van nagerechten
€ 11.50
Creme brulee
Sinaasappel-kaneel met kaneelijs
€ 10,25
Chocolade lava cake
Met bosvruchtenijs
€ 8.75
Huisgemaakte tiramisu
Optioneel met bol vanille ijs +2.00
€ 6.75
Parfait van koffie en hazelnoot
Met karamel
€ 9.75