Brasserie/Restaurant De Tuynkamer
Claim4.4
14 ratings
#20 of 27 restaurants in Hoorn - €€
Gedempte Turfhaven 44, 1621 HG Hoorn
4.4
14 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio
Ingerold met pesto, met oude Beemsterkaas, pijnboompitjes en balsamico
4.3
3 ratings
€ 14.50
Gerookte zalm toast
Groene asperge, gepocheerd ei, avocado en citroen-dille mayonaise
€ 13.80
Kalfsrosbief gamba tartaar
Met zwarte peper, venkel, bosui, rode ui, radijs, pompoenpitten en dragon mayonaise
€ 12.90
Toast met gerookte paling
Gerookte zalm, haringkaviaar, komkommer, rode biet en ponzu mayonaise
€ 16.50
Tompouce met geitenkaas
Pompoenchutney, gerookte biet, pistache, radijs en rucola
€ 11.90
Diverse soorten brood aioli en kruidenboter
Diverse soorten brood met aioli en kruidenboter
€ 6.50
Pomodorisoep
Pomodorisoep met verse basilicum
€ 7.80
Salades
Salade geitenkaas
Walnoten, zontomaatjes, vijgenjam, komkommer, tomaat, croutons, balsamicodressing en rucola
€ 17.50
Salade met vis
Huisgerookte zalm, verse tonijn, croutons, zontomaat, radijs, cherrytomaat, avocado en wasabimayonaise
€ 18.90
Salade carpaccio
Met oude Beemsterkaas, croutons, pijnboompitjes en balsamico
€ 17.90
Hoofdgerechten
Duo van ossenhaas en Black Angus sucade
Met pastinaak, paddenstoelen, pompoen, ui chutney, hazelnoot, truffel en portjus
€ 29.80
Roadkill chicken
Noedels, taugé, paksoi, bosui, cashewnoten, wasabi crunch, chili ketjap jus en kroepoek
€ 24.50
Spies van gemarineerde kippendijen
Met atjar van komkommer, satésaus, cassavekroepoek en dikke huisfrieten
€ 19.80
Zeebaars
Met risotto, paddenstoelen, gepocheerd ei, Grano Padano, rucola, venkel, hazelnoot en chili vlokken
€ 24.90
Ierse Steak
Ierse steak, aardappelsalade, courgette, prei, bospeen, katenspek en badjak jus
€ 25.80
Bisque
Met rode poon, gamba tartaar, pastinaak, wortel, venkel, bladerdeeg krokant en crème fraiche
€ 21.00
Taartje met paddenstoelen
Met ei, pompoen, kruiden, linzen, ui, rode koolsalade, gorgonzola saus en rucola
€ 18.90
Tikka Massala
Met tempé, kokos, zoete aardappel, paprika, winterpeen, bosui, basmati rijst, cashewnoten en kroepoek
€ 18.90
Desserts
Tuynkamer appeltaart
Met vanilleroomijs en slagroom
4.0
11 ratings
€ 8.90
Cheesecake Lotus Biscoff
Speculaas cheesecake met caramelsaus, witte chocoladeparels en straciatella ijs
€ 8.90
Kaasplankje
Met Camembert de Pays, boerenkaas, Taleggio, Shropshire blue, walnoot en vijgenchutney
€ 12.50
Pastel del Nata
Gemarineerde peer, bladerdeeg krokant en walnotenijs
€ 8.90