Madame Cheung
Claim4.6
29 ratings
#12 of 31 restaurants in Hoorn - €€
Kleine Noord 53, 1621 JE Hoorn
4.6
29 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
First taste
Second taste
Halibut
heilbot krokant gebakken met soba noodles en gele pruimensaus
€ 16.00
Ribeye steak rolls
rolletjes van ribeye van de teppan met asperges en gebakken knoflook
€ 15.00
Peking duck
geroosterde pekingeend met dunne flensjes, komkommer, lente-ui, rode peper, koriander en hoisin saus
€ 20.00
Coquille saint jacques
geroosterd coquille met eendenlever, ingekookte soya siroop
€ 19.00
Kong pao chicken
maiskipfilet gewokt met pittige kong pao, waterkastanje en macadamia noten
€ 18.00
Dim sum
handgevouwen dim sum van iberico varken beef en garnalen
€ 14.00
Hot rock wagyu beef
gemasseerde biefstuk op hot rock geserveerd met sambalboter en knoflook chips
€ 41.00
Crispy long beans
thaise bonen gewokt met koriander, rode peper, sjalot en 5-spices
€ 11.00
Sushi beef tataki
uramaki sushirol met dungesneden ossenhaas ganzenlever, daikon en terriyaki saus
€ 17.00
Dragon roll
sushirol met softshell crab, avocado en tobiko
€ 19.00
Third taste
Japanese soy beef
ossenhaas in Japanse soya-honing zwarte pepersaus en gebakken knoflook
€ 23.00
Crispy thai chicken
krokant gebakken boerderij kip met Thaise chili-limoen saus en verse koriander
€ 19.00
Terriyaki salmon
zalmfilet met terriyaki saus en japanse zeewier
€ 22.00
Curry duck
gebakken gemarineerde eend met groene kerry en Aziatische groenten
€ 22.00
Mango iberico pork
iberico varken zachtgegaard en gebakken met mango saus en zoetzure papaya
€ 22.00
Spicy lamb chops
lamskoteletten met klassieke aziatische kruiden, koriander, banaansjalot en rode peper
€ 22.00
Gamba hong kong style
gebakken gamba met gezoutenei-saffraansaus, eivlok en sjallot
€ 23.00
Miso tuna
tonijn kort geschroeid met miso roomsaus en edammame
€ 23.00
Beef red curry
ossenhaas in thaise rode kerry, cocosroom, limoenblad
€ 23.00
Pork belly clay pot
buikspek op oosterse wijze “slow cooked” in donkere soya en rode kool
€ 20.00
Sweet & sour fish
roodbaars in thaise zoetzure tamarinde saus
€ 23.00
Babi ketjap veal
kalf zacht gegaard en vervolgens gebakken in indische babi ketjap saus
€ 22.00
Shanghai paksoi
chinese groenten gewokt met sambal badjak en chinese paddenstoelen
€ 8.00
Pad thai noodles
gebakken thaise noodles met ei, tauge en groente
€ 8.00
Afhaal menu
Sushi mix large - 20st.
5.0
1 ratings
€ 35.00
Rode curry tofu (vega)
5.0
1 ratings
€ 17.00
Sashimi (6) & sushi (6) mix
4.8
3 ratings
€ 21.00
Sashimi mix - 12st
1.5
1 ratings
€ 21.00
Edamame boontjes
1.0
1 ratings
€ 6.50
Sushi mix small – 8st.
€ 16.00
Sushi mix medium – 12st.
€ 22.50
Sushi mix xl - 30st.
€ 46.00
Sushi mix xxl - 50st.
€ 69.00
Sashimi sake - zalm 6st
€ 12.00
Sashimi maguro – tonijn 6st
€ 12.00
Sushi deluxe – 30st
€ 65.00
Thaise biefstuk salade
€ 13.00
Thaise loempiaatjes (4st)
€ 9.00
Oosterse eend met flensjes (10 fl)
€ 21.50
Yakitori van kip (4st)
€ 9.00
Beef tataki
€ 13.00
Crispy ebi prawns (6st)
€ 14.50
Singapore varkenshaas saté (3st)
€ 12.00
Spicy crispy chicken wings (8st)
€ 10.50
Carpaccio tokyo met 7-spices
€ 14.00
Asian ceviche van zalm en tonijn
€ 15.00
Chuka wakame salade
€ 6.50
Cassave kroepoek
€ 4.50
Miso soep
€ 7.00
Tom ka kai
€ 7.00
Gamba's in zoetzure saus
€ 21.50
Gebakken zalm in terriyaki saus
€ 20.00
Malse biefstukjes in honing-soya-zwarte peper saus
€ 21.50
Ossenhaas in thaise rode kerry saus
€ 21.50
Beef black pepper
€ 21.50
Lamskoteletten
€ 21.50
Mango pork - iberico in mangosaus
€ 20.00
Gebakken eend in thaise currysaus
€ 21.50
Krokante kip in chillisaus, koriander
€ 18.50
Chinese wok groenten in sambal badjak (vega)
€ 17.00
Pad thai noodles met ei en groenten
€ 8.00
Pad thai noodles met kip
€ 13.00
Khao pad – thais gebakken rijst
€ 8.00
Sake sushi
zalm - 2st.
€ 4.00