Moseb
Claim4.2
22 ratings
#52 of 67 restaurants in Leeuwarden -
Kelders 17, 8911 JC Leeuwarden
4.2
22 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerechten
Moseb salade
Frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat en ui met een authentieke huisdressing.
5.0
2 ratings
€ 7.95
Pompoensoep
Duba (pompoen), ui, gember, olijfolie, peper, knoflook en rozemarijn.
4.5
4 ratings
€ 7.95
Sambussa Tomatensoep
Verse tomaat, ui, gember, knoflook en rozemarijn.
4.0
1 ratings
€ 7.95
Sambussa vlees
Schelpjes van dun deeg gevuld met gemalen vlees, ui, hete groente en kruiden, licht gefrituurd in plantaardige olie tot een gouden perfectie.
€ 4.80
Sambussa linzen
Schelpjes van dun deeg gevuld met linzen, ui, hete groente en kruiden, licht gefrituurd in plantaardige olie tot een gouden perfectie.
€ 4.80
Vegi-soep
Ui, knoflook, gember, aardappel, wortel, kool, groene paprika en rozemarijn.
€ 7.95
Speciaal salade
Rode biet, wortel, aardappel, groene chili en ui met Moseb huisdressing.
€ 7.95
Vlees
Lekkere firfir
Injera gemixt met zacht rundvlees, gestoofd in bebere-saus. Op smaak gemaakt met knoflook en Eritrese specerijen. Geserveerd met injera, salade en alicha.
5.0
1 ratings
€ 19.95
Hamli siga
Lamsvless met groene kool, gekruide boter, knfolook, gember, ui en groene paprika. Geserveerd met injera, salade en linzensaus.
€ 19.95
Moseb kitfo
Eritrese tartaar, gekruid met geklaarde – en gekruide botersaus, heet gekruide chilipoeder en mitmita. Rood, medium of doorbakken. Gestoofde tartaar met boter en kruiden. Geserveerd mer injera, ayeb en alicha.
€ 19.95
Leeuwarden gored
Mager rundvlees gestoofd in een mix van paprika en awaze (rode peper), gekruide boter en whiskey. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Alicha siga
Stoofpot van mild en pikant rundvlees, extra mager rundvlees gehakt, gestoofd in milde saus met pikante boter, ui, knoflook, gember en kurkuma. Geserveerd met injera, salade, linzen saus en alicha.
€ 19.95
Shiro zgni
Sterk gekruide en gemalen kikkererwten. Gestoofd in berbere-saus met blokjes mager rundvlees in een traditionele pot. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Uniek zgni
Hete – en kruidige rundvlees stoofpot, mager rundvlees gehakt, gestoofd in een hete, dikke berbere-saus en geklaarde, gekruide boter met exotische specerijen. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Kip
Tibsi derho
Gebakken stukjes kipfilet met verse pepers en speciale oost-Afrikaanse kruiden. Geserveerd met injera, salade en alicha.
5.0
1 ratings
€ 19.95
Tsebhi derho
Malse kippenboutjes in een dikke saus van rode peper, ui, knoflook, gember en gezuiverde boter. Geserveerd met een hardgekookt ei, ayeb, injera, salade en alicha.
4.5
2 ratings
€ 19.95
Heerlijke vega
Een combinatie van linzen saus, pompoen saus, rode biet, geroosterde en gemalen kikkererwten (shiro) en groene kool saus. Geserveerd met injera, salade, spinazie en alicha.
€ 19.95
Vegetarisch
Shiro gezana
Geroosterde – en gemalen kikkererwten gestoofd in onze unieke kleine pot met milde/pikante berbere-saus met plantaardige olie. Geserveerd met injera, salade en alicha.
5.0
2 ratings
€ 19.95
Eri hamli
Spinzaie gestoofd in een milde saus van olie, ui en kruiden. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Moseb ades
Gepureerde rode splitlinzen gestoofd in eigen kruiden en berbere-saus. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Tsebhi duba
Gekookte pompoen saus met Eritrese kruiden. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 19.95
Amazing home bread!
Huisgemaakt brood gemixt met sappige stukjes vers lamsvlees, welke is gebakken in boter gekruid met ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn.
€ 23.95
Moseb Specials
Moseb Africa
Combinatie van de heerlijke gerechten bij elkaar. Een mix van 5 vleesgerechten. Geserveerd met injera, ayeb en groenten.
5.0
3 ratings
€ 45.20
Awaze tibsi
Sappige stukjes vers lamsvlees gesauteerd in boter gekruid met peper, ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met injera en salade.
5.0
2 ratings
€ 15.00
Tibsi
Sappige stukjes vers lamsvlees gebakken in boter gekruid met ui, groene paprika, tomaat en rozemarijn. Geserveerd met injera en salade.
4.0
4 ratings
€ 15.00
Huis zilzil tibs
Doorgebakken rundvlees met Oost-Afrikaande kruiden.
€ 22.49
Shikla bietna
Rundvlees met rode ui, knoflook, gember, soja, boter, groene peper en rozemarijn. Geserveerd met injera, salade en alicha.
€ 22.49
Moseb Adina Vega
Frisse groene salade, gegarneerd met groene paprika, tomaat en ui in een authentieke huisdressing.
€ 45.20