Restaurant 't Fust
Claim4.4
#58 of 121 restaurants in Leiden - €€
Garenmarkt 16, 2311 PM Leiden
4.4
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerechten
Gerookte paling
Dirk Eveleens - brioche - Granny Smith - bieslookcrème
€ 16.00
Runder carpaccio
gerookte rundermuis - truffel - bieslook - balsamico
€ 12.00
Gnocchi
pulled oesterzwam - salieboter - parmezaanse kaas
€ 12.00
Pekingeend
flensjes - hoisinsaus
€ 12.00
Geitenkaas loempia
Griekse tomatenjam - balsamico
€ 12.00
Salade caprese
buffelmozzarella - tomaat - olijfolie
€ 12.00
Steak tartaar ’t Fust
Ossenhaas - brioche - 62 graden ei dooier
€ 14.00
Gerookte zalm & gamba
zalm paté - kruidige mosterdsaus
€ 13.00
Hoofdgerechten
Lady steak
ossenhaas - 150 gram - pepersaus - seizoensgroenten - oven roseval aardappel
€ 29.00
Tournedos
pepersaus - seizoensgroenten - oven roseval aardappel
€ 35.00
Kaasfondue
gruyere - emmentaler - blauwe kaas - diverse groenten - stokbrood
€ 23.00
Saté
kippendijen - gemarineerd - kroepoek - frites
€ 20.00
Eendenborst
sous vide gegaard - confit van sjalot - port jus - oven roseval aardappel
€ 25.00
Scholfilet
crème van velderwt - salsa van tomaat - seizoensgroenten - aardappelsoufflé
€ 27.00
Kabeljauw
gegaard in de oven - krokante topping van broccoli - pijnboompitten - witte wijnsaus - seizoensgroenten - aardappelsoufflé
€ 29.00
Bloemkoolsteak
zacht gegaard met schuim van gerookte aardappel - tomatensalade
€ 24.00
Runderbavette
bearnaisesaus - seizoensgroenten - frites
€ 25.00
Taart van rode bietjes
walnoot - dille - tomatensalade
€ 24.00
Hamburger ’t Fust
spek - gebakken ui - kaas - brioche - frites
€ 19.00
Maaltijdsalade
vis of vlees of vega
€ 18.00
Nagerechten
Affogato
vanille ijs - espresso
€ 5.00
Dame blanche
vanille ijs - warme chocoladesaus
€ 9.00
Cheesecake brûlée
bol ijs
€ 9.00
Brownie
compote van bramen - bol frambozen sorbet
€ 11.50
Aardbeien Romanoff
vanille ijs - romanoff saus
€ 10.00
Hollandse kaasplateau
diverse kazen van kaasboerderij Captain in Zoeterwoude
€ 14.00
Truffel
huisgemaakt
€ 2.50
Bol ijs naar keuze
vanille - mango - chocolade - stracciatella - framboos
€ 2.50