Brandsøn
Claim4.5
47 ratings
#79 of 209 restaurants in Maastricht - €€
2, Het Bat, 6211 EX Maastricht
4.5
47 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Bar & bites | start your diner sharing (12-22)
Foie gras
bloedworst, stroop & appel
4.8
1 ratings
€ 17.50
Krabtartaar
75 gr, mayonaise, guacamole & nori
4.8
1 ratings
€ 14.00
Steak tartaar
75 gr, kwartelei & toast
4.8
1 ratings
€ 9.50
Truffel-hotdog
brioche, zuurkool, ui & mosterd-honingsaus
€ 11.00
Arancini
2 stuks, mozzarella & tomaat
€ 9.00
Calamari
gefrituurd & aïoli
€ 9.50
Falafel
tzatziki & granaatappel
€ 9.00
Caviar Berlin
blini’s & creme fraiche
€ 29.00
Tonijn sashimi
ponzu, wakame & nori
€ 12.00
Ceviche
zeebaars | koriander
€ 11.00
Pimientos de Padron
zeezout
€ 6.50
Stracciatella
XO sambai, edamame & toast
€ 9.00
Boneless ribs
thaise marinade
€ 16.00
Zuurdesem brood
camarque roomboter
€ 5.50
Oesters
Charcuterie
Voorgerechten (12-22)
Hoofdgerechten (12-22)
Risotto
paddenstoel, verse truffel, Parmezaan, pijnboompit
4.9
2 ratings
€ 25.50
Moqueca
kabeljauwstoof, kokos & zwarte rijst
4.2
2 ratings
€ 28.00
Entrecote
dry aged, bearnaise, ratatouille & bimi
3.5
1 ratings
€ 30.00
Cote à los
2 pers, 800 gr, bearnaise & jus de veau
€ 89.00
Hertenbiefstuk
spruiten, vijgen, paddenstoel & bietenjus
€ 29.00
Dorade
900 gr, 2 pers, krieltjes & beurre blanc saffraan
€ 65.00
Zeebaars
mosselen, spitskool & beurre blanc saffraan
€ 29.00