Buitengoed Slavante
Claim4.3
54 ratings
#132 of 209 restaurants in Maastricht - €€
Slavante 1, 6212 NB Maastricht
4.3
54 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Gegratineerde uiensoep
€ 9.50
4.8
10 ratings
Groepenkaart
Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood
€ 14.95
4.8
7 ratings
Boterhammen & broodjes
Kroketten van de bourgondiër
€ 14.20
4.8
6 ratings
Groepenkaart
📋 Menukaart
Borrelhapjes
Zoete aardappelfrietjes v
Met parmezaan en truffelmayo
5.0
1 ratings
€ 6.80
Berg nacho's met gegratineerde kaas
Pulled chicken, ui & huisgemaakte BBQ saus
5.0
1 ratings
€ 14.50
Schatteboutjes 6 chickenwings met chili mayo
Schatteboutjes 6 chickenwings met chili mayo
€ 6.50
Bruschetta 6 stuks, basilicum, parmezaan en rucola
Bruschetta 6 stuks, basilicum, parmezaan en rucola V
€ 8.95
Borrelbordje voor bergbeklimmer
Met manchego, oude kaas, chorizo, serranoham, fuet, en compôte.
€ 14.95
Royale Bitterballen van de Bourgondiër
6 stuks
€ 9.00
Klasjeneersteurensje
Genoeg om van te genieten voor zeker 3 personen. Een heerlijke borrel-etagère met o.a. charcuterie, kaas, olijven, zoete aardappelfrietjes met truffelmayo en parmezaan, gefrituurde snacks, pita met smeersels, en bruschetta.
€ 32.50
Oude kaasblokjes met gulpener mosterd
Oude kaasblokjes Met Gulpener mosterd
€ 4.95
Pita met 3 dips v
Met hummus, guacamole en tomatensalsa
€ 5.50
Flammkuchen
Pulled chicken
Met crème fraîche, pulled chicken, rode ui, tzatziki
3.2
1 ratings
€ 14.50
Klassiek
Met crème fraîche, ui, spek, kaas en rucola
2.0
1 ratings
€ 14.50
Tartufo v
Met crème fraîche, mozzarella, balsamico uien, kastanje champignons, parmezaan, rucola en truffelolie
€ 14.50
Geitenkaas
Met crème fraîche, geitenkaas, prei, walnoten en honing
€ 14.50
Napolitana
Met tomatensalsa, mozzarella en zwarte olijven, en na het bakken belegd met ansjovisfilets, gedroogde tomaatjes en rucola.
€ 14.50
Groepenkaart
Gegratineerde uiensoep
Lekker onder de grill met kaas gegratineerd, geserveerd met brood; een echte aanrader en de hardloper van slavante!
4.8
10 ratings
€ 9.50
Kroketten van de bourgondiër
2 stuks, met brood of frietjes naar keuze
4.8
6 ratings
€ 14.20
Veganistische kroketten v
2 stuks, met brood of frietjes naar keuze.
4.8
1 ratings
€ 14.20
Stoofpotje van linzen en zoete aardappel v
Met groenten, brood en slaatje (met friet ipv brood +2,00€)
4.8
1 ratings
€ 13.50
Flammkuchen naar keuze v
Zie de Flammkuchen pagina in dit menu voor de keuzestress
4.5
9 ratings
€ 14.50
Eigen gemaakt limburgs “zoervleis” specialiteit
Geserveerd met frietjes, mayonaise en salade
4.3
2 ratings
€ 22.50
Frietjes met kipnuggets, frikandel of (vega) kroket
Geserveerd met mayonaise en appelmoes
€ 9.50
Een schep poffertjes met poedersuiker v
Een schep poffertjes met poedersuiker
€ 6.00
Smashed avocado toast
Met gemarineerde tomaatjes V
€ 12.00
Boterhammen & broodjes
Uitsmijter met 3 eitjes op wit of bruin brood
Met ham, kaas en spek
4.8
7 ratings
€ 14.95
Warme kip
Gebakken kipreepjes, lente-ui, guacamole, uitjes, paprika en chilimayo
3.4
2 ratings
€ 16.00
Smashed avocado toast
Met gemarineerde tomaatjes V
3.0
1 ratings
€ 12.00
Toast burrata v
Romige burrata, geroosterde paprika, roomkaas, basilicumolie, parmezaan en tomatencrumble
€ 16.00
Broodje bocadillo
Een lauwwarm luchtig focaccia-broodje gevuld met chorizo, manchego, tomatensalsa en honing
€ 16.00
Kroketten van de bourgondiër of vegan kroketten
2 stuks, met brood of frietjes naar keuze.
€ 14.20
Salade
Salade burrata v
Gemengde salade met burrata, gegrilde perziken, blauwe bessen, balsamico en een pistache crunch. Geserveerd met brood en roomboter
€ 22.50
Caesar salade
Met kipfiletreepjes, Romaine sla, caesardressing, gekookt ei, ansjovis en parmezaanse kaas. Geserveerd met brood en roomboter
€ 22.50
Warme gerechten
Boulettes liègeoises
3 luikse gehaktballetjes in een “maastrichts sausje”, geserveerd met frietjes en salade
4.8
1 ratings
€ 18.95
De gegoede burger
Vroeger was slavante exclusief toegankelijk voor de gegoede burger. Tegenwoordig zijn álle goede burgers welkom. Dat vieren we met een klassiek broodje rundvlees hamburger met huisgemaakte bbq-saus, gekarameliseerde ui, tomaat, sla, spek en mozzarella.
4.8
1 ratings
€ 18.95
Kipsaté
2 stokjes (200 gram) kipsaté met pindasaus, ingelegde groenten, kroepoek en een portie frietjes met mayonaise.
2.3
2 ratings
€ 19.50
Eigen gemaakt limburgs "zoervleis” specialiteit
In maastricht noemt men gestoofd rundvlees “zoervleis", dat wij serveren met frietjes, mayonaise en salade.
€ 22.50
Stoofpotje van linzen en zoete aardappel v
Met groenten, brood en slaatje (met friet ipv brood +2,00)
€ 13.50
Desserts & wafels
Veur de kleinekes
Frietjes met kipnuggets, frikandel of (vega) kroket
Geserveerd met mayonaise en appelmoes
€ 9.50
Nutella pancakes v
3 stuks met nutella hazelnootpasta
€ 9.50
Boterhammetje blij ei v
Met een plakje ham en/of kaas en 2 lachende spiegeleitjes
€ 8.50
Een schep poffertjes met poedersuiker
12 stuks
€ 6.00
Boterhammetje met beleg naar keuze v
Bruin/wit brood. Met kaas, ham, jam of nutella
€ 4.50