Restaurant Maastricht, eetcafé Minckelers
Claim4.4
85 ratings
4.4
85 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Maastrichts zuurvlees
€ 19.50
4.7
39 ratings
Onze specialiteiten
Luikse bouletten
€ 20.50
4.5
6 ratings
Hoofdgerechten
📋 Menukaart
Voorgerechten
Mandje gezelligheid
Vers afgebakken (stok)brood met huisgemaakte kruidenboter, tomatentapenade en gemarineerde olijven.
4.8
1 ratings
€ 7.50
Carpaccio van ossenhaas
Dun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, rucola en aceto balsamico.
3.7
2 ratings
€ 13.50
Franse uiensoep
Volgens oud familierecept, gegratineerd met kaas.
1.5
1 ratings
€ 7.75
Limburgse mosterdsoep
Romige mosterdsoep met gebakken spekjes.
€ 7.50
Kleine griekse salade
Fris gemengde salade, feta kaas, groene pepers, gemarineerde olijven, rode ui, koolsalade en huisgemaakte tzatziki.
€ 13.50
Kleine salade gerookte zalm
Fris gemengde salade met gerookte Schotse zalm, huisgemaakte cocktailsaus, kappertjes en rode ui.
€ 14.25
Kleine salade aux lardons
Fris gemengde salade met gebakken spekjes en pijnboompitjes.
€ 13.50
Kleine salade serranoham
Fris gemengde salade met dun gesneden Spaanse ham, truffelmayonaise en verse meloen.
€ 13.50
Onze specialiteiten
Steak maison
Kogelbiefstuk met een zoete Madeirasaus met gebakken spekjes, champignons en uitjes.
5.0
4 ratings
€ 24.95
Maastrichts zuurvlees
Typisch gerecht uit Maastricht. Runderstoofvlees in een zoet-zure saus van Limburgse stroop en uien.
4.7
39 ratings
€ 19.50
Saté à la minckelers
De droom van elke pinda! Licht pikante saté van malse kip. Keuze uit Vlaamse steakfrites of stokbrood.
4.3
7 ratings
€ 19.50
Gourmet burger
220 gram medium gebakken Angus beef burger met sla, tomaat, augurk, cheddarkaas en rode ui.
4.0
4 ratings
€ 17.95
Hoofdgerechten
Knien vaan bomma
Twee "batse" konijn naar het recept van bomma Collie.
4.9
2 ratings
€ 21.50
Souvlaki schotel 250 gram
Grieksgekruid varkensvlees van de bakplaat met huisgemaakte tzatzikisaus.
4.8
4 ratings
€ 20.50
Argentijnse steak 300 gram
Malse steak met Argentijnse kruiden geserveerd met barbecue- en huisgemaakte knoflooksaus. Deze steak kunt u enkel rare, medium/rare of medium laten bereiden.
4.8
3 ratings
€ 26.95
Avocado burger
Vegetarische avocadoburger met gefrituurde uienringen, sla, tomaat en een huisgemaakte saus.
4.5
2 ratings
€ 16.95
Luikse bouletten
Twee grote gehaktballen in een Luikse uiensaus.
4.5
6 ratings
€ 20.50
Schotse zalm
Mooie roze Schotse zalm met een romige wittewijn-dillesaus.
3.8
2 ratings
€ 23.95
Pasta lax
Penne in walnotenolie met rucola, rode ui, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en gerookte zalm.
2.5
1 ratings
€ 20.95
Macho steak
Kogelbiefstuk met "body" met een peperroomsaus.
€ 24.50
Visovenschotel
Zachte witvis in een met kaas gegratineerde mosterdroomsaus.
€ 19.95
Vegetarische pasta vegan mogelijk
Penne in walnotenolie met rucola, rode ui, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes.
€ 16.95
Maaltijd salades
Salade carpaccio
Fris gemengde salade met dun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en aceto balsamico.
3.4
2 ratings
€ 18.95
Salade serranoham
Fris gemengde salade met dun gesneden Spaanse ham, truffelmayonaise en verse meloen.
€ 17.95
Salade gerookte zalm
Fris gemengde salade met gerookte Schotse zalm, huisgemaakte cocktailsaus, kappertjes en rode ui.
€ 18.95
Griekse salade
Fris gemengde salade, feta kaas, groene pepers, gemarineerde olijven, rode ui, koolsalade en huisgemaakte tzatziki.
€ 17.95
Salade aux lardons
Fris gemengde salade met gebakken spekjes en pijnboompitjes.
€ 17.95
Nagerechten
Truffelmousse
Callebaut chocolade mousse met een pure ganachelaag en cacao.
5.0
1 ratings
€ 7.95
Homemade tiramisu
Huisgemaakte tiramisu op basis van mascarpone en amaretto.
4.1
4 ratings
€ 7.95
New york cheesecake
Klassieke NY-style cheesecake met een saus van tropisch fruit of caramel.
€ 7.95
Brownie & coffee
Dubbel plezier. Koffie met slagroom geserveerd met een heerlijke brownie van patisserie SoDelicious.
€ 7.95
Kinderijsje keuze uit twee smaken
Bekertje roomijs van ijsmakerij Clevers, verse slagroom en een kleine verrassing. Keuze uit de smaken yoghurt-bosvruchten of vanille-caramel.
€ 6.95