Pasta e Fagioli
Claim4.6
8 ratings
#34 of 120 restaurants in Nijmegen -
Van Het Sant-straat 97, 6523 BC Nijmegen
4.6
8 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Antipasti
Vitello tonnato
Klassieker uit Piemonte, dungesneden kalfsvlees, kappertjes en super zachte tonijn saus
5.0
1 ratings
€ 15.95
Tortino di porcini su crema di ricotta e funghi trifolati
Taartje van funghi porcini (eekhoorntjesbrood) saus van ricotta, gebakken paddenstoeltjes
€ 15.95
Guancia di manzo al barbera, purè di zucca e castagne lesse
Runderwang gestoofd in Barbera wijn, puree van pompoen gearomatiseerd met salie, gekookte kastanje
€ 16.75
Capesante scottate su crema di finocchi al lime, patate viola, salsa di corallo
Gebakken St. Jacobs mossel, gepureerde venkel en lime, truffel aardappel, saus van St. Jacobs mossel koraal
€ 16.95
I Primi
Lunette al tartufo
Huisgemaakte pasta met vulling van zwarte truffel en ricotta, afgemaakt met romige truffelsaus en parmezaanse kaas
5.0
3 ratings
€ 15.95 / 24.75
Agnolotti al nero di seppia, gamberetti e rucola su salsa di burrata, pomodorini al forno, olio al basilico
Huisgemaakte pasta gekleurd met inkt, gevuld met garnalen en rucola op saus van burrata, tomaatjes uit de oven, basilicum olie
€ 15.95 / 24.75
Tagliatelle all'uovo con ragú di cervo al Sagrantino di Montefalco
Huisgemaakte tagliatelle met blokjes hert vlees gestoofd in Sagrantino wijn en diverse groenten
€ 14.95 / 22.75
Carne / Pesci
Filetto di ippoglosso, pappa al pomodoro, carciofi saltati, salsa profumata alla menta, finocchio e eucalyptus
Gebakken heilbotfilet (blank), Toscaanse pappa al pomodoro (bereiding van brood met tomaat en basilicum) op saus geparfumeerd met munt, venkel en eucalyptus
5.0
1 ratings
€ 34.50
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano e gremolata
Kalfsschenkel langzaam gegaard in diverse groenten, risotto met saffraan en gremolata, mengsel van peterselie, rozemarijn, citroenschil en knoflook
€ 32.95
Filetto di manzo irlandese, salsa funghi porcini, puré di pastinaca
Ossenhaas tournedos van Iers Angus rund, saus van eekhoorntjesbrood, puree van pastinaak, gebakken paddenstoeltjes
€ 36.95
Petto d'anatra con chutney di mela cotogna, barbabietola caramellata, fondo d'anatra all'arancia
Eendenborst filet met chutney van kweepeer, gekarameliseerde biet, gevogelte fond geparfumeerd met sinaasappel
€ 30.95
Dolci
Tiramisù
Onze tiramisù
5.0
3 ratings
€ 10.75
Cioccolatini Venchi
Chocolade van Venchi (prijs per stuk). Loyaliteit aan de kunst van het Italiaanse ambachtelijke chocolade, Venchi's producten zijn gebaseerd op 'traditionel Italian' recepten, 140 jaar geleden bedacht
€
Antica Torroneria Piemontese
Chocoladetruffels uit Piemonte in verschillende smaken
€ 1.65
Tortino di ricotta e pere
Taartje van ricotta, stukjes peer en pure chocolade mousse op koekje van hazelnoot
€ 10.75
Mousse di panettone con gelato di arancia rossa, gel di scorzette di arancia
Panettone mousse, ijs van Siciliaans bloedsinaasappel, gel van gekonfijte reepjes sinaasappel
€ 10.75
Formaggio misto
Assorti van bijzondere speciale italiaanse kazen
€ 13.95