The Bite Club

Heeerlijke botloze spare rib bites op Aziatische wijze

€ 13.50

Huisgemaakte bitterballen met daarin 8 uur langzaam gegaarde pulled pork met BBQ mayo

€ 9.75

Dun gesneden rundercarpaccio gegrild op de BBQ. Geserveerd met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en Grana Padano. Met truffelmayo of pesto

€ 15.00

Gestoomde bao buns met daarop langzaam gegaarde buikspek in char siu marinade met zoet-zure komkommer, lente ui en coleslaw

€ 14.50

Molukse saté van kippendij met de pindasaus van de beroemde Tante Otta en gebakken uitjes

€ 12.50

Onze beroemde nacho's voor 2 personen met de keuze uit: Pulled pork met chipotle saus, jalapeño, ingelegde rode ui, koriander en gegrilde ananas salsa

€ 17.50

Geroosterd mais vloerbrood van bakkerij de Bie met huisgemaakte kruidenboter en zongedroogde tomaten tapenade

€ 7.50

Vers gesneden diamanthaas met een smokey Nduja paprika kick

€ 15.00

Kort gegrilde tonijn op Japanse wijze met wakame, furikake en kerrie panko

€ 15.00

Romige buffel burrata kaas met gegrilde perzik, gepofte cherry tomaat, pijnboompitten en aceto balsamico dressing

€ 15.00

Pulled pork met chipotle saus, ingelegde rode ui, jalapeño, koriander en gegrilde ananassalsa

€ 14.50

Black Angus beef burger met daarop 8 uur langzaam gegaarde pulled pork, romeinse sla, guacamole, pico de gallo, jalapeño, cheddarkaas, nacho chips en gerookte chipotle mayo

€ 23.50

Molukse saté van kippendij met de pindasaus van de beroemde Tante Otta. Geserveerd met huisgemaakte atjar, kroepoek, zoet-zure komkommer en gebakken uitjes

€ 21.50

Huis gemarineerde spare ribs op Aziatische wijze met de keuze uit sweet Coca Cola, spicy Cherry Coke of een Don Papa rum & cola glaze

€ 26.50

Klassieke Amerikaanse burger van Black Angus beef met romeinse sla, cheddarkaas, bacon, tomaat, augurk, gebakken rode ui en homemade burger saus

€ 21.50

Tonijn steak op Japanse wijze gegrild, afgelakt met soya, geserveerd met een wasabi & sriracha mayo

€ 31.50

Deze met vet doorregen steak is gemaakt voor de BBQ. Het smelten van het vet op de grill heeft een heerlijk effect op de smaak van het vlees

€ 39.50

De Ossenhaas is het meest malse stukje vlees van het rund

€ 39.50

Grof van structuur met een mooie marmering. De perfecte "biefstuk" van de BBQ

€ 29.50

Malse steak met een fijne marmering, weinig vet en vol van smaak

€ 27.50

Deze bavette van de exclusieve Wagyu runderen heeft een hoog marmering gehalte wat zorgt voor een botermalse smaakervaring

€ 39.50

Voor wie niet kan kiezen. Bavette, Tex-Mex kippendij en een varkenshaasje op één spies. Geserveerd medium

€ 32.50

Onze gerijpte Entrecôte steak is intens van smaak en vol aroma's. Deze bevat enkel een klein vet randje dat makkelijk eraf kan worden gesneden

€ 36.50

Onze Club platter is ideaal om een proeverij van ons menu te houden en bestaat uit onze Bite Club Burger, 2 stokjes Saté Ayam en een hele Spare Rib

€ 52.50

€ 5.50

€ 7.50

€ 5.50

€ 4.50

€ 5.50

€ 6.50

€ 3.50

€ 3.50

Witte chocolade cheesecake met een bodem van Bastogne koekjes en een topping van kersen

€ 9.00

Huisgemaakte chocolade brownie met pecannoten, gebrande marshmallows en vanille ijs

€ 9.50

Coupe met drie bolletjes vanille ijs met caramelsaus of chocolade ijs met witte chocoladesaus, nootjes en slagroom

€ 9.00

Baby ananas gevuld met een crème suisse van Don Papa rum met een laagje gekaramelliseerde bruine suiker en een bolletje mango sorbetijs

€ 10.50

Kersen cheesecake, ananas Don Papa crème brûlée, huisgemaakte brownie, duo van vanille en chocolade ijs met caramelsaus, nootjes en slagroom

€ 28.50