De Brassery

Claim

3.7

2 ratings

Ervaringen met de bediening variëren sterk, van vlot en vriendelijk tot onoplettend en langzaam.

Wisselvallige service

Gasten waarderen de gezellige sfeer en het mooie uitzicht, vooral vanaf het terras.

Prachtige locatie

Veel gasten vinden de gerechten teleurstellend qua smaak of portiegrootte, vaak in verhouding tot de prijs.

Inconsistente voedselkwaliteit

Meerdere reviews noemen de hoge prijzen, vooral in vergelijking met de kwaliteit en portiegrootte van de gerechten.

Prijzig menu

#10 of 10 restaurants in Oost-Vlieland

#10 of 10 restaurants in Oost-Vlieland -

Badweg 3, 8899 BV Oost-Vlieland

+31 562 451 560

Website

10:00-22:00

🔥 Aanbevolen gerechten

Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!

📋 Menukaart

Voorgerechten

Cannelloni van krab

Krokant met ras el hanout, granny smith, zoet zuur van komkommer, schaaldier mayonaise, Noordzee krab

€ 17.50

Steak tartaar van Nederlands Mrij rund

Klassieke garnituren, krokant van Parmezaanse kaas, brioche, dragon mayonaise

€ 16.75

Terrine van biet

Creme van geitenkaas, waddenhoning, gesuikerde noten, brioche en cranberry, gel van stoofpeer

€ 16.50

Gyoza met Chinese champignon

Tempura van sesamblad, komkommer in Chinese peper marinade, soja-rijst azijn, bosui

€ 17.50

Soep

Bisque van strandkrab en langoustine

Cognac, bosui. Geserveerd met brood en aïoli

2.0

1 ratings

€ 12.50

Pompoensoep met kokos

Pompoenpit olie, geroosterde cashew. Geserveerd met brood en aïoli

€ 9.50

Hoofdgerechten

Zeebaarsfilet

Risotto met dille en saffraan, gremolata met pistache

€ 25.50

Gegrilde Entrecote

Pastinaak puree, port jus met tijm, oesterzwam, bataat chips

€ 27.50

Zeewolf gratin

Venkel, roseval aardappel, gruyère, saus van langoustine

€ 23.50

Hert biefstuk

Specerijenjus, appel, gestoofde kool

€ 28.50

Aardpeer risotto

Boleet, hazelnoot, gruyère

€ 24.00

Nagerechten

Dame Blanche Eclair

Eclair, Vanille ijs, slagroom, chocoladesaus

€ 10.25

Pain Perdu “van Vlielands Suikerbrood”

Stroopwafel ijs, glühwein gel, pecan

€ 9.75

Baba au Rhum

Cake, mandarijn sorbet, bruine rum, vanille room, tonkaboon

€ 10.50

Moelleux van pure chocolade

Pistache ijs, kataifi, noten kruim