Restaurant Zeezicht

Vers afgebakken brood met tapenade en aioli

€ 8.75

Dungesneden ossenhaas met truffelmayo, pijnboompitten, parmezaanse kaas en salade

€ 16.75

Dagverse keuze van chefkok.

€ 8.75

Van Vlielandse Oesterzwammen uit de vuurtorenbunker, afgeblust met Pernod.

€ 8.75

Met uitgebakken spekjes.

€ 8.50

Een verfijnde, romige bisque bereid met strandkrabben uit onze eigen Noordzee.

€ 9.25

Dungesneden ossenhaas met truffelmayo, pijnboompitten, parmezaanse kaas en salade.

€ 16.75/21.75

Zacht gegaard kruidig draadjesvlees met een crème van rode ui, Hollandse zuren en toast.

€ 13.75

Het meeste malse stukje kip met huisgemaakte satésaus, kroepoek en seroendeng.

€ 24.75/19.75

Frysk Black Angus biefstuk met onze Zeezicht saus (op basis van rode wijn, zilveruitjes, spekjes en champignons).

€ 29.75

Langzaam gegaard stoofvlees, geserveerd met dagverse, wisselende stamppot en cranberryjus.

€ 28.50

Bereid volgens een oud gerenommeerd Tsjechisch recept. Deze stoof wordt geserveerd met gebakken zuurkool en knedlíky (desembrood).

€ 26.75/22.75

Een grote schaal met gebakken aardappels, gehaktballen, ragout, kapucijners en gebakken ui en paprika.

€ 44.75

Onze klassieker, 3 stuks gebakken in roomboter. Puur en heerlijk.

€ 39.75/32.75

Stevige kreeftachtige zeevis met wortel-kokossaus en citroengras.

€ 26.50

Rijkelijk gevuld met kabeljauw, zalm, mosselen, kokkels, garnalen en zeegroenten.

€ 28.25/23.75

Op de huid gebakken zeebaars omringd door strandkrabbenjus en mosselen.

€ 27.75

Verse kabeljauw in een krokant jasje, met pittige kimchi en limoenmayo.

€ 14.75

Gebakken Japanse rijstbollen, gevuld met kruidige aubergine vergezeld door gepofte wasabi erwten, sesam-sojasaus en gember.

€ 11.75

Met Vlielandse oesterzwammen, bleu de Wolvega, cranberry, geroosterde tuinbonen en frambozendressing. Geserveerd met brood en roomboter.

€ 21.25

Gevuld met zuurkool, cranberry en walnoten. Afgetopt met vegan bieslookroomkaas.

€ 22.75

Een rijk gevulde veganistische stoof van pompoen, aubergine, wortel, selderij, rozijnen, ras el hanout en kokosmelk. Geserveerd met aangepast garnituur voor veganisten.

€ 24.75/21.75