Sansan Restaurant

Garlic bacon Dungesneden buikspek met knoflook-peper saus (koud)

€ 12.50

Pan-fried dumplings, 4 pieces Gebakken vleespasteitjes 4 stuks

€ 6.50

Steamed chicken with chili sauce Gestoomde kip met chilisaus (koud)

€ 12.50

Sliced beef and ox organs in chili sauce Dungesneden runder orgaanvlees met chilisaus (koud)

€ 12.50

Hot and sour jellyfish Dungesneden zeekwal met chili- en azijnsaus (koud)

€ 11.50

Chili pepper chicken Kipreepjes met gedroogde en Sichuan peper (koud)

€ 11.50

Beef tongue with dry peppers Ossentong met gedroogde pepers (koud)

€ 10.50

Five spices beef Gestoofd rundvlees in de vijf kruiden van China (koud)

€ 11.50

Spicy beef Gestoofd rundvlees in peperdressing (koud)

€ 12.50

Hot and sour rice noodles Chinese brede rijstnoodles in pikant-zure saus (koud)

€ 9.50

Eggs and tofu Zachte tofu met geconserveerd ei (koud)

€ 10.50

Sour and spicy seaweed salad Zure en pittige zeewiersalade (koud)

€ 9.50

Tasty radish Ingelegde radijs van de grootmoeder (koud)

€ 6.50

The taste of Sichuan Een traditioneel delicatessenplateau van buikspek, zeekwal en Sichuan vis (cold)

€ 13.80

Steamed dumplings 4 pieces Gestoomde vleespasteitjes 4 stuks

€ 6.50

Dim Sum mix Diverse traditioneel gestoomde dumplings en gebakken hapjes

€ 14.50

SuanLa soup, Sichuan Style Een pikante gevogeltesoep die tegelijk een friszure en pittige smaak heeft. Deze soep is op originele Sichuan-wijze bereid en favoriet onder de Chinezen

€ 5.50

Seaweed egg flower soup Zeewier ei-bloemensoep

€ 5.50

Chinese corn soup Chinese maïssoep

€ 5.50

Ocean treasures Een zorgvuldige selectie van verse zeevis in een delicate lichtgekruide bouillon

€ 7.50

The traditional "Wan-Ton" Soup Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's

€ 5.50

Knapperig gebakken eend met verse Sichuanpeper

€ 23.00

Double woked porkbelly Dubbel gewokt buikspek

€ 20.50

Knapperig gebakken eend geserveerd met Yushiang saus

€ 23.00

Knapperig gebakken kipblokjes geserveerd met pikant zout

€ 22.00

Plakjes gemarineerd lam gekruid met komijn en peper

€ 24.50

Mapo tofu Een pikante tofuschotel bereid volgens het recept van grootmoeder Ma

€ 17.50

Knapperig gebakken eend geserveerd met oestersaus

€ 23.00

Sizzling beef Gesneden ossenhaas met gedroogde Sichuan kruiden en een zeer pittige saus

€ 24.50

Zeer pittige in blokjes gesneden kipfilet, bereid met lente-ui, verse gember en gedroogde rode pepers

€ 23.00

In blokjes gesneden kipfilet met een frisse kruidige saus. Een authentiek Sichuan gerecht dat al meer dan 200 jaar bestaat

€ 22.00

Varkensreepjes bereid met knoflook, gember en bosuien in een frisse saus met hartige en zoete smaken

€ 20.50

Fried rice Gebakken rijst

€ 3.50

Plakjes lamsfilet met Sichuanpeper en gefermenteerde gele bonensaus

€ 24.50

The mix of pig Diverse varkensdelen gewokt met pepersaus

€ 26.50

Sichuan eggplant In een traditionele aarden pot gestoofde aubergine met Yushiang saus

€ 17.50

Fried cabbage Roergebakken Chinese kool met Sichuan-pepers

€ 11.50

Hot and sour potatoes Roergebakken aardappeljulienne in chili en Chinese azijn

€ 11.50

Dry stir green beans In Sichuan stijl gebakken sperziebonen met varkensgehakt

€ 15.50

Chili boiled fish (small) Gekookte tilapiafilet in een kruidige visbouillon afgeblust met chili-Sichuanpeper olie

€ 26.50

Roergebakken krab met gember en bosui

€ 31.50

Kruidig gebakken garnalen met seizoensgroenten

€ 23.50

Roergebakken garnalen met Sichuanpepers en Chinese kruiden

€ 23.50

Kruidige en pittige garnalen bereid volgens het 200 jaar oude recept van 'Generaal Bau'

€ 23.50

Gepelde en gewokte garnalen met traditionele Chinese kruiden

€ 23.50

Lamb dry chili pepper Gewokte lamsfilet met pittige droge pepers

€ 24.50

Braised beef tenderloin chunks with brown sauce Gestoofde blokjes ossenhaas met bruine saus

€ 21.50

Oyster sauce beef Dun gesneden gewokte ossenhaas met oestersaus

€ 24.50

Tender woked Sichuanpepper beef Gewokte zachte ossenhaas met Sichuanpepers

€ 24.50

Pickled pepper with beef Ingemaakte peper met ossenhaas

€ 24.50

Gebakken tam konijn met Sichuanpepers en Chinese kruiden

€ 24.50

In blokjes gesneden kipfilet gebakken met cashewnoten

€ 22.00

Kip met taro in chilisaus

€ 22.00

Gesneden varkenshaas met gedroogde Sichuan kruiden en een zeer pittige saus

€ 21.50

Crispy fried pork potato Gebakken varkensspek met aardappel

€ 20.50

Sour and spicy chicken Gesneden kipfilet met gedroogde Sichuan-kruiden en zurige en pikante saus

€ 21.50

Vermicelli pork Gehakt varkensvlees met Chinese vermicelli

€ 14.00

Eggplant stir-fried with minced meat and chili Geroerbakte aubergine met varkensgehakt en chili

€ 17.50

Tofudish with pork and tree mushrooms Een tofuschotel met varkenshaas en boomzwammen

€ 18.00

Sweet and sour cabbage Zoetzure roergebakken Chinese kool

€ 11.50

Pepper and potatoes Roergebakken aardappeljulienne met groene en rode paprika

€ 11.50

Sichuan vegetables Gebakken groentenschotel volgens Sichuan recept

€ 11.50

Fried noodles Gebakken Chinese mie

€ 3.50

Meat fried rice Gebakken rijst met vlees naar keuze

€ 5.80

Meat fried noodles Gebakken Chinese mie met vlees naar keuze

€ 5.80

Turbot (steamed or with chili) Gestoomde hele tarbot (met gember en bosui of met ingelegde rode peper)

€ Dagprijs

Fish head with chili In chili gestoomde kabeljauwkop met sojasaus

€ 24.50

Chili boiled fish (big) Gekookte tilapiafilet in een kruidige visbouillon afgeblust met chili-Sichuanpeper olie

€ 35.50

Fresh chili pepper tilapia Gewokte tilapiafilet met verse pepers

€ 25.50

Miao's fish Tilapiafilet met ingelegde Chinese kool die op traditionele wijze is bereid. Deze bereiding staat ook bekend als de 'Chinese kool van Miao'

€ 34.50

Gebakken visfilet met een frisse zoetzure saus

€ 24.50

Gebakken visfilet met chili-knoflook

€ 24.50

Roergebakken kreeft met Sichuanpepers en Chinese kruiden

€ Dagprijs

Roergebakken kreeft met gember en bosui

€ Dagprijs

Gebakken krab met Sichuanpepers en Chinese kruiden

€ 31.50

Vegetarian Gong-Bau sojabean chicken Vegetarische variant van het authentieke Sichuan-gerecht. Bereid in een frisse en kruidige saus

€ 20.50

Vegetarian sour and spicy chicken Gesneden vegetarische kipfilet met gedroogde Sichuan-kruiden en zurige en pikante saus

€ 20.50

Vegetarian tofu of grandmother ma Pikante tofuschotel bereid volgens het recept van grootmoeder Ma

€ 16.50

Vegetarian cashew chicken In blokjes gesneden vegetarische kipfilet met cashewnoten

€ 20.50

Vegetarian Double Woked Porkbelly Dubbel gewokt vegetarisch buikspek

€ 20.50

Vegetarian dry stir green beans In Sichuan stijl gebakken sperziebonen

€ 15.00

Dry pot spicy chicken wings Gebakken kippenvleugels met groenten en paddenstoelen

€ 23.50

Dry pot spicy beef Gebakken ossenhaas met groenten en paddenstoelen

€ 28.50

Dry pot spicy spareribs Gebakken varkensribben met groenten en paddenstoelen

€ 24.50

Dry pot spicy duck Gebakken eend met groenten en paddenstoelen

€ 26.50

Dry pot spicy pig intestines Gebakken varkensdarm met groenten en paddenstoelen

€ 32.50

Steamed white rice for 1 person (free to add more) Gestoomde witte rijst voor 1 persoon (gratis om meer toe te voegen)

€ 1.00

Noedels met varkensgehakt, gehakte pinda's, witte sesam en cardamine-taugé

€ 14.50

Noedels met varkensgehakt en cardamine bean sprouts

€ 14.50

Noedels met rundvlees en groenten

€ 14.50

Noedels met plakjes varkensvlees en ingemaakte groenten

€ 14.50

Rijstnoedels met groenten in pittige zure saus

€ 14.50

Sichuan style glutinous rice cake served with brown sugar sauce Sichuan-stijl kleefrijst taart geserveerd met bruine suikersaus

€ 4.50

Sichuan style iced seeds served with dried fruit mix and juice Koude zaden in Sichuan-stijl geserveerd met gedroogde vruchtenmix en sap

€ 4.50