Beste Gerechten in 's-Hertogenbosch

Te bestellen vanaf 150 gram. botermals | zeer smaakvol | hoge mate van marmering | topper | min. 130 dagen graan gevoerd

€ 22.95

Hoofdgerechten

Dungesneden runderlende met sla, pesto of truffel dressing, parmezaanse kaas, reypenaar kaas en pijnboompitten

€ 15.00

Voorgerechten

Spies van kipdij, pindasaus, zoetzure groenten, krupuk en gebakken uitjes

€ 20.00

Hoofdgerechten

Soes, vanilleroomijs, advocaatsaus, gesmolten chocolade

€ 9.50

Desserts

Angus beef with truffle sauce

€

Hoofdgerechten

Classico met truffelmayo, parmezaan, rucola en pitten

€ 8.40

Voorgerechten

Javaanse kippensoep

€ 6.50

Voorgerechten

Kipfiletreepjes-chorizo-paprika-ui-courgette-tortilla's-guacamole-zure room

€ 26.75

Hoofdgerechten

Hamburguesa Ibérica - Iberico burgertje – Barzza's burgersaus – bacon

€ 5.60

Hoofdgerechten

pomodoro • mozzarella • parmaham D.O.P. • basilicum • burrata • olijfolie

€ 23.00

Pizza

Entrecôte, biefstuk en lamshaas. Geserveerd met Vlaamse frieten, gebakken aardappelen en warme groenten. Saus naar keuze: Pepersaus, champignonsaus, rodewijnsaus, gorgonzolasaus of limoensaus

€ 23.50

Hoofdgerechten

Een volle plateau bestaande uit vijf soorten vlees van de houtskool grill aangevuld met friet, rijst, salade, brood, atjar en huisgemaakte chutney sausjes

€

To Share

Plank met verschillende koude happas. Een combinatie van vlees, vis en vega(n)

€ 16.00

To Share

Volgens authentiek recept met ketjap, gember en sorry, de rest blijft geheim. Met koolsla en aioli

€ 23.00

Hoofdgerechten

Rump steak/Argentijnse lendebiefstuk

€ 22.00 / 25.00 / 28.00 / 34.00 / 40.00 / 52.00 / 75.00

Hoofdgerechten

Pittige Tonijn

€

Sushi

250 gr | varken | pepersaus | rodewijnsaus | citroen

€ 18.00

Hoofdgerechten

Overheerlijke Argentijnse hapjes (2 personen) / Delicious argentinian snacks (2 persons)

€ 31.00

Voorgerechten

Gefrituurde Garnalen

€

Hoofdgerechten

Boquerones blanco marinados

€ 4.20

Voorgerechten

Gochujang spareribs

€

Hoofdgerechten

Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

€ 13.50

Voorgerechten

Rundercarpaccio – rucola – parmezaan – truffelmayo

€ 7.40

Voorgerechten

Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 19.50

Desserts

Coquilles, rivierkreeftjes, verse zalm en citrusmayonaise

€ 16.50 / 22.50

Salades

paprika, taugé, bosui en soyasaus

€ 23.50

Hoofdgerechten

Groene curry | diverse groente | shi-itake | koriander | bos ui | cashewnoot | zwarte rijst

€ 18.00

To Share

Volgens klassiek Italiaans recept

€ 9.50

Desserts

Gemarineerde spareribs-knoflooksaus-frites

€ 26.50

Hoofdgerechten

Biefstuk van zijlende-grill-frites-groenten

€ 18.75

Hoofdgerechten

Vanille ijs/slagroom

€ 11.00

Desserts

Diverse slasoorten en gedroogde tomaat

€ 15.00

Voorgerechten

Broodplank met dip

€ 5.50

Voorgerechten

Steak tartaar, kappertjes, truffelcrème en een krokantje van parmezaanse kaas

€ 16.00

Voorgerechten

Biefstuk, brioche, mosterdzaad, Amsterdamse ui

€ 13.50

Voorgerechten

Graangevoerde Black Angus, 200 gram, groene asperge, gratin, gepofte knoflookjus en aardappelcrunch

€ 29.00

Hoofdgerechten

Compôte van zuidvruchten | vruchtenvreugde

€ 14.75

Desserts

Groenten met pindasaus

€ 11.00

Hoofdgerechten

Dun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 21.50

Voorgerechten

Carpaccio van het Limousin rund, truffelcrème, geraspte parmezaanse kaas en rucola

€ 15.00

Voorgerechten

Gebakken Biefstukblokjes

€

Hoofdgerechten

Black Angus | peperroomsaus

€ 22.00

Hoofdgerechten

Filet steak/Argentijnse ossenhaas

€ 32.00 / 37.00 / 42.00 / 52.00 / 62.00 / 84.00 / 120.00

Hoofdgerechten

Cheddar, uitgebakken spek, spiegelei, sla, tomaat, augurk, rode ui en Moeke's burgersaus

€ 19.50

Hoofdgerechten

een halve Bossche bol met een bolletje vanille ijs

€ 8.50

Desserts

kalf | eidooier | rode ui | wilde rijst

€ 14.50

To Share

€ 17.00

Voorgerechten

Gemarineerde kippendijen, satésaus, zoetzure groenten en cassave. Met verse friet & mayo

€ 19.50

Hoofdgerechten

Ossenhaas, uitgebakken spekjes, pittenmix, rucola, Parmezaanse kaas en basilicummayonaise

€ 14.50

Voorgerechten

Tournedos, entrecote, kipfilet, varkenshaas en spareribs

€ 25.00

Hoofdgerechten