Jeronimus Eet & Borrel Café
Claim4.2
13 ratings
#91 of 109 restaurants in 's-Hertogenbosch - €€
Markt 8, 5211 JX 's-Hertogenbosch
4.2
13 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Pre Starters
Broodplank met Dips
vers gebakken broodjes met 3 dips
€ 8.50
Knoflook Gamba's
gamba's in een krokant jasje, met aioli en chili dip, zeven stuks
€ 13.50
Gyoza's
gefrituurd, met vegetarische vulling en geserveerd met knoflook soja saus, vijf stuks
€ 8.50
Pata Negra
80 gram van de allerlekkerste Spaanse Iberico ham, vers gesneden
€ 15.50
Voorgerechten
Carpaccio
flinterdun gesneden ossenhaas, parmezaan, pijnboompitjes en pesto of truffelmayo
5.0
1 ratings
€ 14.50
Tomatensoep
het vertrouwde 'Jeronimus' recept, met kip
2.0
1 ratings
€ 8.50
Gegrilde Coquille
puree van aardpeer, pata negra krokant, schuim van witte wijn
€ 16.50
Truffel Risotto Kroket
huisgemaakte kroketjes, beuzkenzwam, truffel olie, parmezaan, gepofte cherry tomaat, walnoot
€ 13.50
Chef's Soep
vers bereid, telkens iets anders en meestal vegetarisch
€ 8.50
Buikspek
zoetzure venkel, frisee, soja parels, teriyaki lak
€ 14.00
Gerookte Eendenborst
rode uien compote, rode kool, vijgen en gepofte kastanje
€ 15.00
Tartaar van Zalm
avocado, mango, ponzu dressing, yuzu, frisee, sesam en rode curry kroepoek
€ 15.50
Salades
Salade Geitenkaas
met gegratineerde geitenkaas, quinoa, walnoten, honing en zongedroogde tomaatjes
5.0
2 ratings
€ 16.50
Salade Kip
met gemarineerde en gebakken kippendij, spekjes, pestomayonaise, parmezaan en croutons
4.0
1 ratings
€ 15.50
Salade Carpaccio
met flinterdun gesneden ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, pesto of truffelmayonaise
€ 16.50
Salade Zalm
met gerookte zalm, dille creme, ei crumble en kruidenolie
€ 17.50
Hoofdgerechten
Spareribs
onze lekkere malse ribs met twee koude sausjes, frites en salade
5.0
1 ratings
€ 23.50
Kipsaté
gemarineerde malse kippendijfilet met onze satesaus, atjar, kroepoek en frites
5.0
1 ratings
€ 20.50
Coq au Bierre
kipstoofpotje gegaard in bier met spekjes en seizoensgroenten, met brood
€ 22.50
Beef Teriyaki
mals gebakken biefstukpuntjes, afgeblust met teriyaki, met seizoensgroenten en frites
€ 25.50
Hanging Tender
runderlende, rondom dichtgeschroeid, met bier jus, geserveerd in een sizzling pan, met gebakken paddenstoelen en frites
€ 28.50
Black Angus Steak 300 gram
aardappelgratin, seizoensgroenten, peper- of port saus, met frites
€ 35.50
1/2 Black Angus Steak
aardappelgratin, seizoensgroenten, peper- of port saus, met frites
€ 27.50
Tournedos van de Grill
aardappelgratin, seizoensgroenten, peper- of port saus, met frites
€ 30.50
Duo van Wild
wild zwijn sukade, hertenbiefstuk, pompoen puree, seizoensgroenten, stoofpeer, rode wijn saus, met frites
€ 29.50
Kabeljauw Haas
met een kruidenkorst, witte wijn/saffraan saus, seizoensgroenten, aardappelmousseline, kruidenolie, met frites
€ 28.50
Zeebaars
beurre blanc met citroen, gegrilde groenten, met frites
€ 26.50
Portobello
uit de oven met geitenkaas, paddenstoelen ragout, seizoensgroenten, stoofpeer schuim van beukenzwam en met frites
€ 23.50
Pot Pie
pompoen ragout, doperwten, bospeen, seizoensgroenten, bladerdeeg korst, met frites
€ 22.50
Crispy Chicken Burger
homemade crispy chicken op een brioche, met honing mosterd, cole slaw en sla en tomaat, natuurlijk met frites
€ 19.50
Nagerechten
Bossche Bol Dessert
een halve Bossche bol met een bolletje vanille ijs
4.7
6 ratings
€ 8.50
Speculaas Cheesecake
amaren kersen, toffee, witte chocolade en kaneel crumble
€ 9.50
Apple Crumble
warm uit de oven, banketbakkersroom, kaneel crumble, vanille ijs
€ 9.50
Kaasplank van de Bossche Markt
5 soorten kaas, met kletzenbrood en appelstroop
€ 14.50