Van Puffelen - Eetcafé & Meer!
Claim4.3
87 ratings
#70 of 109 restaurants in 's-Hertogenbosch - €€
Molenstraat 4-6, 5211 DR 's-Hertogenbosch
4.3
87 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Saté
€ 20.00
4.9
8 ratings
Hoofdgerechten
Bossche ijsbol
€ 9.50
4.9
7 ratings
Desserts
Spareribs
€ 23.00
4.8
22 ratings
Hoofdgerechten
📋 Menukaart
Voorgerechten
Carpaccio
Ossenhaas, baconcrumble, geroosterde pitten, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas
4.8
16 ratings
€ 13.50
Burrata
Gegrilde perzik, basilicum, pittige honing en sesam
4.0
1 ratings
€ 12.50
Tonijn
Tonijnsashimi, watermeloen, wasabidressing, tomaat en soja
4.0
1 ratings
€ 13.50
Brood & Dip
Rustique brood met aioli
€ 6.00
Bitterballen
Acht rundvleesbitterballen met mosterd
€ 10.00
Prosciutto Crudo
Vers gesneden gedroogde ham
€ 9.50
K.F.C.
Korean fried chicken met dip
€ 13.50
Gambakroketjes
Met Japanse mayonaise, zes stuks
€ 10.00
Bavette tataki
Kort geschroeide bavette, Kewpie, komkommer, krokante uitjes en Thaise dressing
€ 14.00
Bietjessalade
Met appel, noten, imkerhoning en roomkaas
€ 11.50
Ribbetjes
Een portie ribbetjes, lekker om te delen
€ 14.00
Tomatensoep
Geroosterde pompoen-tomatensoep met pepita's en tuinkers
€ 7.50
Hoofdgerechten
Kaaskroketjes
Groene kruidenmousseline, kaaskroketjes, groene asperges en knoflookjus
5.0
1 ratings
€ 20.50
Saté
Spies van kipdij, pindasaus, zoetzure groenten, krupuk en gebakken uitjes
4.9
8 ratings
€ 20.00
Spareribs
Volgens authentiek recept met ketjap, gember en sorry, de rest blijft geheim. Met koolsla en aioli
4.8
22 ratings
€ 23.00
Tuna tataki
Kort geschroeide en dun gesneden plakjes tonijn, wakame, wasabimayonaise en ponzudressing
4.6
8 ratings
€ 23.50
Smashed burger
Brioche bun, twee patties MRIJ rund, tomaat, bacon, cheddar en burgersaus
4.5
2 ratings
€ 19.00
Biefstuk
Gebakken diamanthaas van Black Angus, aardappelgratin, ratatouille en eigen jus
4.5
17 ratings
€ 23.00
Buikspek
Langzaam gegaard buikspek met gamba's, zoete aardappel, bospeen en mangochutney
€ 21.50
Pulled beef
Gestoofd rundvlees, kruidenmousseline, croutons, knoflookjus en salsa verde
€ 21.50
Flammkuchen
Crème fraîche, gerookte zalm, ui, pijnboompitten en mosterd-dillesaus
€ 19.00
Pasteitje
Gevuld met paddenstoelenragout, doperwt, gekarameliseerde uien en groene kruiden
€ 18.50
Heilbot
Filet van heilbot met krieltjes, zeekraal, mosseltjes en beurre noisette
€ 23.50
Salade geitenkaas
Met appel, pecan, uiencompote en truffelmayonaise
€ 19.50
Desserts
Tropical Max
Passievruchtijs, in specerijen gepocheerde ananas en banaankaramel
5.0
1 ratings
€ 9.00
Bossche ijsbol
Soes, vanilleroomijs, advocaatsaus, gesmolten chocolade
4.9
7 ratings
€ 9.50
Scroppino
Romig citroenijs, een flink shot limoncello, scheutje wodka en prosecco
4.0
1 ratings
€ 9.50
Chocolade
Chocolademousse met gezouten karamel en witte chocolade
3.5
2 ratings
€ 9.00
Crème Brûlée
Deze klassieker heeft geen uitleg nodig, bon appétit
€ 6.50
Koffie deluxe
Koffie naar keuze geserveerd met zoetigheden
€ 8.50
Espresso martini
Espresso, vanille, wodka en Shanky's Whip
€ 10.50