Grand Café de Smidse
Claim4.3
13 ratings
4.3
13 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Voorgerechten
Klassieke Steak Tartaar
Krokante Parmezaanse kaas, zacht gegaarde eidooier en spekmayonaise
5.0
1 ratings
€ 13,80
Biologische Carpaccio
Truffelmayonaise, pittenmix, rucola, Monegaskische uitjes en Parmezaan
4.0
4 ratings
€ 13,50
Gerookte Zalm Bonbon
Gevuld met gamba, crème fraiche, groene kruiden en kaitafi
€ 12,70
Gerookte Eendenborst
Gefrituurde schorseneren, gekonfijte pompoen en cranberry
€ 14,20
Geitenkaas
Gekarameliseerd, gekonfijte pompoen, gebakken paddenstoelen en crostini’s
€ 12,70
Gebakken Paddenstoelen
Met toast, knoflook, tijm en vegan boter
€ 12,00
Indiase Pompoen Curry Soep
Krokante kikkererwten
€ 7,50
Spicy Gamba’s
Knoflook, langoustine-olie, limoen en sriracha
€ 13,50
Buikspek & Gamba
Oosters buikspek 24 uur gegaard, gepaneerde gamba’s, schuim van Tom Kha Kai, rode ui, krokante uitjes en pinda
€ 13,50
Luxe Broodplank
Truffelboter, aioli, paprika hummus, Coppa di Parma, Old Amsterdam
€ 8,3 p.p.
Proeverij van Voorgerechten
Proeverij van verschillende kleine voorgerechten
€ 17,5 p.p.
Hoofdgerechten
Biologische Tournedos
Landbrood met klassieke of duivelse jus
4.0
4 ratings
€ 28,50
Chateaubriand
500 gr. ossenhaas geserveerd op een sizzling plate met rode-wijnsaus (vanaf 2p)
4.0
2 ratings
€ 33,5 p.p.
Smidse Burger™
Biologische runderburger met cheddar, pulled pork en uienringen
4.0
1 ratings
€ 23,00
Surf en Turf Spies
Ossenhaas en gamba’s van de grill met gerookte chimmichurri en seizoensgroente
€ 27,00
Visserij Salade
Huisgerookte makreel, gerookte zalm, witvis en gamba’s
€ 25,50
Biologische Carpaccio Salade
Truffelmayo, rucola, pittenmix, ui en Parmezaan
€ 22,80
Vegan Burger
BBQ-saus, relish van Amsterdamse uien, uienringen
€ 22,50
Eendenborst
Met pulled duck, gebakken spruitjes met spek, hazelnoten en appelstroop jus
€ 28,00
Varkensrack
Compote van appel en gember, roseval aardappeltjes en seizoensgroente
€ 26,50
Spareribs
Oosters gemarineerd met maisribs en Koreaanse bbq-saus
€ 27,00
Bavette van de Grill
Hete bliksem en paddenstoelen jus
€ 26,00
Zalmfilet
Op de huid gebakken met gepofte knoflook velouté en gegrilde paksoi
€ 24,00
Heilbot
Uit de oven met korst van groene kruiden, chorizo, bisque en seizoensgroente
€ 25,50
Gevulde Courgette
Gevuld met seizoensgroente uit de oven, zwarte knoflookjus en gegratineerd met kaas (optie vegan)
€ 22,50
Bloemkoolsteak
Gebakken in vegan boter met vadouvan vinaigrette en schorseneren
€ 19,50
Nagerechten
Dame Blanche
Vanille-ijs met chocoladesaus
€ 9,00
Wentelteefje
Brioche brood, gebakken appel, karamelsaus en stroopwafel ijs
€ 12,50
Vegan Chocoladetaartje
Geraspte kokos en bramenijs
€ 11,00
Karamel Panna Cotta
Met mousse van espresso en bananenijs
€ 12,00
Pumpkin Pie
Met koek kruiden, romige pompoen vulling en kaneelijs
€ 12,50