Grand Café de Smidse
Claim4.3
14 ratings
4.3
14 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Hier verschijnen gerechten met de hoogste beoordelingen. Laat een rating achter en help anderen hun favoriet te vinden!
📋 Menukaart
Voorgerechten
Klassieke Steak Tartaar
Krokante Parmezaanse kaas, zacht gegaarde eidooier en spekmayonaise
5.0
1 ratings
€ 13,80
Biologische Carpaccio
Truffelmayonaise, pittenmix, rucola, Monegaskische uitjes en Parmezaan
4.0
4 ratings
€ 13,50
Gerookte Zalm Bonbon
Gevuld met gamba, crème fraiche, groene kruiden en kaitafi
€ 12,70
Gerookte Eendenborst
Gefrituurde schorseneren, gekonfijte pompoen en cranberry
€ 14,20
Geitenkaas
Gekarameliseerd, gekonfijte pompoen, gebakken paddenstoelen en crostini’s
€ 12,70
Gebakken Paddenstoelen
Met toast, knoflook, tijm en vegan boter
€ 12,00
Indiase Pompoen Curry Soep
Krokante kikkererwten
€ 7,50
Spicy Gamba’s
Knoflook, langoustine-olie, limoen en sriracha
€ 13,50
Buikspek & Gamba
Oosters buikspek 24 uur gegaard, gepaneerde gamba’s, schuim van Tom Kha Kai, rode ui, krokante uitjes en pinda
€ 13,50
Luxe Broodplank
Truffelboter, aioli, paprika hummus, Coppa di Parma, Old Amsterdam
€ 8,3 p.p.
Proeverij van Voorgerechten
Proeverij van verschillende kleine voorgerechten
€ 17,5 p.p.
Hoofdgerechten
Biologische Tournedos
Landbrood met klassieke of duivelse jus
4.0
4 ratings
€ 28,50
Chateaubriand
500 gr. ossenhaas geserveerd op een sizzling plate met rode-wijnsaus (vanaf 2p)
4.0
2 ratings
€ 33,5 p.p.
Smidse Burger™
Biologische runderburger met cheddar, pulled pork en uienringen
2.5
2 ratings
€ 23,00
Surf en Turf Spies
Ossenhaas en gamba’s van de grill met gerookte chimmichurri en seizoensgroente
€ 27,00
Visserij Salade
Huisgerookte makreel, gerookte zalm, witvis en gamba’s
€ 25,50
Biologische Carpaccio Salade
Truffelmayo, rucola, pittenmix, ui en Parmezaan
€ 22,80
Vegan Burger
BBQ-saus, relish van Amsterdamse uien, uienringen
€ 22,50
Eendenborst
Met pulled duck, gebakken spruitjes met spek, hazelnoten en appelstroop jus
€ 28,00
Varkensrack
Compote van appel en gember, roseval aardappeltjes en seizoensgroente
€ 26,50
Spareribs
Oosters gemarineerd met maisribs en Koreaanse bbq-saus
€ 27,00
Bavette van de Grill
Hete bliksem en paddenstoelen jus
€ 26,00
Zalmfilet
Op de huid gebakken met gepofte knoflook velouté en gegrilde paksoi
€ 24,00
Heilbot
Uit de oven met korst van groene kruiden, chorizo, bisque en seizoensgroente
€ 25,50
Gevulde Courgette
Gevuld met seizoensgroente uit de oven, zwarte knoflookjus en gegratineerd met kaas (optie vegan)
€ 22,50
Bloemkoolsteak
Gebakken in vegan boter met vadouvan vinaigrette en schorseneren
€ 19,50
Nagerechten
Dame Blanche
Vanille-ijs met chocoladesaus
€ 9,00
Wentelteefje
Brioche brood, gebakken appel, karamelsaus en stroopwafel ijs
€ 12,50
Vegan Chocoladetaartje
Geraspte kokos en bramenijs
€ 11,00
Karamel Panna Cotta
Met mousse van espresso en bananenijs
€ 12,00
Pumpkin Pie
Met koek kruiden, romige pompoen vulling en kaneelijs
€ 12,50