Trattoria Sophia Schagen
Claim4.2
26 ratings
#7 of 8 restaurants in Schagen - €€
Gedempte Gracht 1, 1741 GA Schagen
4.2
26 Ratings
Aanbevolen gerechten
Op dit moment zijn er te weinig (goede) ratings om aanbevolen gerechten te kunnen laten zien. Laat een rating achter en help elkaar!
Menukaart
Assaggi
Antipasto di Sophia
Rijk gevulde plank met gesneden Italiaanse vleeswaren, burrata, kaas, olijven en crispy pergamena di pane (v.a. 2 personen)
5.0
1 ratings
€ p.p. 13.70
Bruschetta con pomodorino
Bruschetta met fijngesneden tomaat, knoflook en verse basilicum (5 stuks)
4.4
8 ratings
€ 9.60
Antipasti piccola
Parmaham, truffelkaas, olijfolie, zeezout en bruschetta’s (v.a. 2 personen)
€ p.p. 13.70
Pane di terni con 2 salse italiane
Traditioneel brood uit Umbrië met 2 Italiaanse dips, olijfolie en zeezout
€ 10.80
Antipasti
Vitello tonnato
Dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes
4.7
3 ratings
€ 10.00
Bistecca alla tartare
Steak tartaar met gepekelde eidooier, zongedroogde tomaatjes, sjalot en muntyoghurt
3.0
1 ratings
€ 14.70
Burrata bella
Romige burrata met verse tomaten, krokante prei, olijfolie en bruschetta
3.0
1 ratings
€ 16.80
Carpaccio di manzo
Rundercarpaccio met huisgemaakte pesto, parmigiano reggiano, pijnboompitjes en rucola
2.0
1 ratings
€ 9.40
Tartare di salmone
Zalm tartaar met gekonfijte ui, kappertjes, zongedroogde tomaat en citroen
€ 11.60
Insalata di zucchine grigliate
Gegrilde courgettesalade met stracciatella, pistachenootjes en een vleugje citroen
€ 9.80
Zuppa di pomodoro
Tomatensoep met mascarpone en Italiaanse kruiden
€ 7.00
Insalate
Insalata di patate
Fijne aardappelsalade met parmaham, pijnboompitjes, poftomaatjes en gemengde kruidensalade
€ 8.70 - 14.70
Insalata frutti di mare e salmone
Salade van zeevruchten en verse zalm, ansjovisdressing, gepocheerd ei, kappertjes en zongedroogde tomaat
€ 11.60 - 18.60
Insalata caprese
Salade van tomaat, mozzarella, basilicum, aceto balsamico, huisgemaakte pesto en rucola melange
€ 15.90 - 18.90
Insalata carpaccio di manzo
Salade met rundercarpaccio, pomodorini, pijnboompitten, parmezaanze kaas en pestodressing
€ 9.80 - 16.80
Pizze
Parma e burrata
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, burrata della murgia, parmaham, pomodorini, parmigiano reggiano
4.5
4 ratings
€ 18.00
Pizza salami ventricina
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, salami ventricina en olijfolie
3.5
2 ratings
€ 15.50
Pizza con stracciatella
Courgette-crème fraîchesaus, stracciatella kaas, tomaatjes en basilicum
€ 14.90
Pizza con acciughe
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, ansjovis, rode uiencompote, tomaatjes, oregano en basilicum
€ 15.80
Regina margherita
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, basilicum en EVO olijfolie
€ 13.90
Primi
Linguine frutti di mare
Linguine met schaal- en schelpdieren op klassieke wijze
1.0
1 ratings
€ 19.80
Rigatoni alla zozzona
Romeinse pasta met worstgehakt, tomaat, pecorino, ei, basilicum en guanciale
€ 17.90
Pasta con salsa di pomodori secchi
Linguine met romige saus van zongedroogde tomaatjes met groene kruiden en burrata
€ 18.50
Risotto con zucchine e citrone
Risotto met courgette, citroen, munt en parmezaanse kaas
€ 16.60
Lasagne al ragù
Klassieke lasagne met huisgemaakte ragù, bechamelsaus en mozzarella
€ 17.00
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti met guanciale, ei, parmigiano reggiano, pecorino romano en zwarte peper
€ 16.80
Secondi
Entrecote di vitello alla griglia
Kalfsentrecote van de grill met tijmknoflookboter, gegrilde krieltjes en bimi
5.0
1 ratings
€ 24.60
Tagliata di filetto di maiale
Getrancheerde varkenshaas in pistache- en amandelkorst met zomergroenten, geroosterde kriel en pistache-limoen olijfolie
€ 23.50
Pesce gatto con carciofi
Zeewolf filet met artisjokken, polenta en sinaasappel beurre blanc
€ 22.90
Torta salata con spinaci e ricotta
Quiche met spinazie, ricotta, zongedroogde tomaatjes, veldsla en calamata olijven
€ 18.90
Tagliata di manzo
Heerlijke getrancheerde ribeye (200 gr.) met krieltjes, rucola, parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 24.60
Dolci
Tiramisu di Sophia
Klassieke tiramisu
5.0
1 ratings
€ 8.50
Sgroppino
Heerlijke mix van citroen sorbetijs, vodka en prosecco
3.0
2 ratings
€ 8.30
Torta al limone
Citroentaartje met chocoladecrème, lemon curd en citroenijs
€ 8.20
Fragole marinate
Gemarineerde aardbeien met citrushangop, amaretticrumble en aardbeien sorbetijs
€ 8.90
Soufflé al cioccolato bianco
Witte chocoladesoufflé met pistachecrème en frambozenijs
€ 10.50
Mango cremoso
Cremeux van mango met chocoladeganache, mango sorbetijs en pistachecrumble
€ 9.80
Tagliere di formaggi
Italiaanse kaasplank met kweeperengelei en vijgenbrood
€ 10.60
Grande dessert
Proeverij van de chef (vanaf 2 pers.)
€ p.p. 12.50