Jaxx Marina Tilburg
Claim4.4
29 ratings
#49 of 101 restaurants in Tilburg - €€
Piushaven 21, 5017 AN Tilburg
4.4
29 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
📋 Menukaart
Oesters
Caviar
Appetizers
Bao Buns Peking Eend
Met hoisin en mango chutney
5.0
2 ratings
€ 15.00
Kreeften Cappuccino
Schuimende huisgemaakte bisque
5.0
1 ratings
€ 7.00
Gelakt Buikspek
Krokante bites met umami lak en sesam
5.0
1 ratings
€ 14.00
Escargots
Met knoflook boter en brioche
5.0
1 ratings
€ 14.00
Pata Negra
Dungesneden Ibérico ham
4.0
1 ratings
€ 15.00
Brood
Warm geserveerd met Miraval olijfolie en beurre noisette roomboter
€ 7.00
Pimientos de Padrón
Zoete groene pepers met miso dip
€ 8.00
Mini Taco's
Met avocado, ponzu en zalm tartaar
€ 14.00
Gyoza
Gebakken Japanse dumpling met kip
€ 16.00
Kip Cashew Bites
Met sesamsaus en cashews
€ 16.00
Spicy Gamba Tempura
Crispy Black Tiger garnalen, glutenvrij
€ 17.00
Brioche Paling
Met crème fraîche, caviar en bieslook
€ 16.00
Franse Uiensoep
Met Parmezaan crostini
€ 6.00
Voorgerechten
Carpaccio
Met truffelmayonaise of basilicum crème, pijnboompitten, sla en Parmezaanse kaas
5.0
4 ratings
€ 17.00
Pink Steak Tartaar
Klassieke tartaar met roze tafelzuren, hangop en toast van brioche
5.0
4 ratings
€ 17.00
Thaise Gamba's
Geserveerd met een schuim van kokos, sereh, gember, lime leaves en koriander
5.0
1 ratings
€ 18.00
Coquilles & Pata Negra
Met truffel beurre blanc en hazelnoot
4.7
3 ratings
€ 19.00
Dry-aged Beef Tataki
Flamed 'Creekstone' entrecôte, geserveerd met chili olie, kaffir en soja mayonaise
€ 18.00
Tonijn Aziatisch
Tartaar met avocado en gember, geserveerd met ponzu en rijstpapier
€ 18.00
Smoked Burrata
Met tomaat, zwarte knoflook en basilicum
€ 17.00
Iberico Ribfingers
Zacht gegaarde boneless ribs met umami lak, sesam, crispy ui en sriracha mayonaise
€ 18.00
Hoofdgerechten
Kabeljauw
Venkelsalade, chorizo, caviar beurre blanc
5.0
1 ratings
€ 29.00
Tournedos Hilton
200 gram ossenhaas van het Hereford rund uit Zuid-Amerika
3.7
3 ratings
€ 32.00
Truffel Tagliatelle
Verse pasta met truffel roomsaus, Parmezaanse kaas en verse truffel
3.0
1 ratings
€ 24.00
Noordzeetong
Geserveerd met remoulade en citroen
€ 44.00
Hele Kreeft
Gekookt of gegrild, met kreeftenboter
€ 42.00
Tarbot
Van de grill met aardappel mousseline, zuurkool en saus van eekhoorntjesbrood
€ 31.00
Seafood Risotto
Met kreeftensaus, zeekraal, salty fingers, mosselen, vongole en gegrilde gamba's
€ 32.00
Rib-eye Creekstone Farms
'Best Steak of the World 2024', dry aged 300 gram Black Angus van de grill
€ 43.00
Confit de Canard
Gekonfijte eendenbout met geroosterde aardappeltjes en sinaasappel portjus
€ 29.00
Desserts
Dame Blanche
Vanille roomijs, warme saus van pure chocolade en slagroom
4.8
5 ratings
€ 10.00
Magnum Jaxx
Selectie van 2 huisgemaakte Magnums
€ 12.00
Appels met Peren
Stroop crème, Granny Smith, stoofpeer en schuim van steranijs en kaneel
€ 11.00
24K Gold Bar
Dessert voor 2 personen, met pecan, karamel en chocolade mousse
€ 18.00
Kaas Selectie
4 kazen van Lekkernij Tilburg, geserveerd met appelstroop, druiven en notenbrood
€ 15.00