One24

Huisgemaakte kalfspastrami met Dijon mosterd, gerookte paprikamayonaise, cornichons & little gem

€ 14.50

Gamba's geserveerd in warme knoflookolie met chilipeper & brood om het bord mee schoon te maken

€ 13.50

Gevuld met bavarois van tomaat en za'atar, balsamico, gebrande burrata, krokantje van tomatenbrood, basilicumolie & rode basilicum

€ 13.50

Geserveerd met balsamico, extra vierge olijfolie, Grana Padano, kappertjes & pijnboompitten

€ 13.50

Aangemaakt met sjalot, Spaanse peper, crème fraîche en bieslook, geroosterde brioche, avocado crème & cocktailsaus

€ 15.50

Vissoep, geserveerd met een rijkelijke vulling van fruits de mer

€ 12.50

Veganistische groentebouillon met vers groentegarnituur

€ 8.50

Zacht gegaarde, gegrilde kogelbiefstuk met bloemkoolcrème, bimi, puntpaprika, roseval aardappel & mojo rojo

€ 26.50

Gevuld met Parmezaanse kaas, geserveerd met huisgemaakte Romesco saus, bimi, Parmezaanse kaas & gerookte amandel

€ 21.50

Geserveerd op een brioche bol met sla, gerookte paprikamayonaise, tomaat, ras-el-hanout-piccalilly & frietjes

€ 21.50

Geserveerd op een witte zuurdesembol met sla, muhammara, tomaat, ras-el-hanout-piccalilly & frietjes

€ 21.50

Sous-vide gegaard, geserveerd met tabouleh van citroen, munt en dadel, paprika, mini maïs, mini venkel & pesto

€ 22.50

Met crème van paarse zoete aardappel, mini venkel, mini radijs schuit, mini maïs, polenta & kruidensaus

€ 23.50

Huisgemaakte falafel met quinoa, crème van wortel, harissamayonaise, krokantje van Lotuswortel, bimi & paprika

€ 21.50

Geserveerd met basilicumijs & coulis van rood fruit

€ 10.50

Witte chocoladecremeux, chocolademousse, witte chocolade-ijs & chocoladecrumble

€ 11.50

Selectie van vier wisselende kazen, geserveerd met olijfbrood & dadel-ras-el-hanout chutney

€ 15.50

Twee bolletjes ambachtelijk ijs, kies jouw favoriete combinatie: vanille-, chocolade-, aardbei-, mango-, witte chocolade-ijs & chocoladecrumble

€ 9.50