Proeftijd
Koude voorgerechten
een proeverij van Opgeklopte zaak, Het zalm-e verbazen en Rode kaart
5.0
1 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (1)
M. Munoz
4 april 2025
Meer in Koude voorgerechten
Rode kaart
carpaccio van runderhaas met uitgebakken spekjes, Parmezaanse kaas, pitten en truffelmayonaise
5.0
1 ratings
€ 11.00
Wapenstok
maisbrood met kruidenboter en zwarte knoflookmayonaise
€ 6.00
Het zalm-e verbazen
Oosters gemarineerde zalm met krabkoekje, taugésalade, wakame, krokante nori en mierikswortel-gembermayonaise
€ 11.50
De bak in vliegen
tartelette met eendenrillette, gerookte eendenborst, eendenleverschuim en gekarameliseerde uienchutney
€ 12.00
Opgeklopte zaak
hartige taart van pompoen met pompoensalade, Chaumesmousse en pompoenpitten
€ 10.00