Beef tataki, dashi, sunomono, soja mayonaise
Voorgerechten, kleine gerechten, starters
Beef tataki, dashi, sunomono, soy mayonnaise
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten, kleine gerechten, starters
Steak tartare préparé, kwartelei, zuurtjes, brioche
Steak tartare préparé, quail egg, pickled vegetables brioche
€ 16.50
Coquilles, inktvisinkt dressing, knolselderij, pancetta
Scallops, squid ink dressing, celeriac, pancetta
€ 14.90
Kruiden éclair, forelsalade, appel, kreeftenmayonaise
Savory éclair, trout, apple, lobster mayonnaise
€ 13.90
Bisque de homard, rivierkreeft en basilicum
Bisque de homard, crayfish and basil
€ 11.50
Raviolo, sugo di pomodoro, pangrattato
Raviolo, sugo di pomodoro, pangrattato
€ 13.90