Gebraden parelhoen
Hoofdgerechten
Met gekonfijte poot op risotto geparfumeerd met citroengras en een saus van tijm en knoflook
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Hoofdgerechten
Gegrilde heilbot
Met spaghettini en kreeften room, ezelsoortjes en bospeen glacé
€ 59.50
Gestoomde wilde zeebaars
Lijngevangen zeebaars met en gebakken zeekraal en rode wijn laurier
€ 59.50
Kalf oester
Geserveerd met salie risotto verse zilveruitjes en jus van rode wijn
€ 59.50
Runder entrecote
Gebraden met spruitjes mousseline en een port laurier vanille stroop
€ 59.50
Kalf entrecote
Zacht gegaard gebraden kalfslende geserveerd met licht kerrie mousseline en een saus van Belgische waterkers
€ 59.50