Champignons à la Escargots

Hollandse tamme boerderij eend, pastinaak, wortel, haricots verts, Grand Marnier saus

€ 24.50

Half dozijn slakken, kruidenboter en Gruyère kaas

€ 13.50

Cornichon, sjalot, bieslook, ingelegde mosterdzaad, parmezaanchips

€ 16.50

Little Gem, rode uiencompote en een plak ganzenlever

€ 21.50

pompoen, spruitjes, rodewijn zuurkool dauphine, specerijen jus

€ 27.50