Beef tataki with sweet onion sauce

鱸の昆布締め塩焼き Roergebakken zeebaars gemarineerd in Kombu geserveerd met Ponzu Stir fried sea bass marinated in Kombu seaweed served with Ponzu

€ 14.50

とんかつ Japanse varkenshaas schnitzel geserveerd met Japanse Worcestershire saus en mosterd Panko-pork fillet with Japanese Worcestershire sauce and mustard

€ 12.80

鶏の照り焼き Kippendijen met zelfgemaakte Teriyaki saus Chicken with homemade Teriyaki sauce (+2.00 zacht gekookt ei. Let op echt zachtgekookt. Soft boiled egg. 温泉卵おすすめです。)

€ 13.50

炙りチャーシュー Langzaam gegaard buikspek met gemarineerde taugé en gerookte kwartel eitjes Slow cooked pork belly with marinated tauge and smoked quail eggs

€ 12.50

エビフライ Gefrituurde grote garnalen met japanse Worcestershire saus Panko-prawns with homemade tartar sauce and Japanese Worcestershire sauce

€ 13.50