Rendang van shiitake
Vegetarisch menu
Vinaigrette van plankton en zeekraal. Slahartjes met peultjes en zure uitjes.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Vegetarisch menu
IJs van zuurdesembrood
Karamel-fudge. Peer. Vinaigrette van sakura en mala-olie.
5.0
1 ratings
Avocado
Mexicaanse mole. Tijgermelk met groene thee. Tamarillo.
Gepofte bietjes
Rode kool met kruiden en rozijntjes. Dukkah. Fesenjan saus van walnoot en granaatappel.
Witlof
Compote van sjalot, ketjap en koffie. Mousseline van taleggio. Gemarineerde koolrabi. Belper Knolle.
Geprakte la Ratte aardappel
Maleisische black pepper pasta. Zeewier salade. Saus van saffraan en koji.