Ruby Duck
Voorgerechten
Licht gerookte eendenborst met een stroop van rode Port, rucola, zongedroogde tomaatjes, vijgen en crumble van amandel.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Pomodori
Verse Italiaanse tomatensoep gemaakt van Pomodori tomaten met bosui en taugé.
€ 7.50
Bisque
Huisgemaakte Kreeftensoep gevuld met Hollandse garnalen.
€ 10.50
Carpaccio
Onze overheerlijke en welbekende carpaccio met rucola, huisgemaakte croutons, pijnboompitjes met oude kaas of Parmezaan. Keuze uit truffel- of een pestomayonaise.
€ 13.50
Black Tiger Pil Pil
Gemarineerde gepelde gamba's in olie met knoflook, chili en rode peper.
€ 13.50
Escargots
Slakken in lookboter. Voor de liefhebber gegratineerd met oude kaas
€ 11.50