Basket van de dag

Rendang, stoofschotel van rund uit Indonesië, fijne boontjes, hardgekookt ei,pinda en chutney van mango en bataat

Eendenbout met sinaasappel, geroosterde spitskool,crème van bataat en een krokante ravioli met kersen en eendenpaté

Tomaat, jackfruit, noodles van zoete aardappel,indiase dosa fritter met aardappel curry masala

Tijm, pompoenpitten, zachte geitenkaas met honing,gedroogde rode biet, stroop van aceto balsamico, uiencrumble

Japanese style aubergine met courgette, ponzu,eikhaas, geraspte gember en gebakken bospeentjes