Carpaccio
Voorgerecht
dungesneden regionaal Black Angus rund, pesto, crème van oude kaas, pijnboompitjes, gepofte tomaat
2.0
1 ratings
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Reviews (1)
Roxy van Empel
14 april 2025
Meer in Voorgerecht
Oerbiet
salade van oerbiet, kweeperen en Blauw Klaver, zwarte bessengelei, pistache
€ 13.00
Paddenstoelen
gemarineerde paddenstoelen van de Versfabriek, crème van hazelnoot en tofu, gepofte boekweit, ketchup van zwarte knoflook
€ 13.00
Garnalensalade
salade van aardpeer en Hollandse garnalen, grapefruit, Japanse radijs, luchtige yuzu mayonaise, zwarte sesamcracker
€ 15.00
Oosterse steaktartaar
van regionaal Black Angus rund, drie kleuren winterpeen, shiitake tempura, mayonaise van Tomasu sojasaus
€ 15.00