Terra carpaccio
Voorgerechten
Carpaccio van gepofte knolselderij, geserveerd met burrata, bleekselderij en citrus. Carpaccio of roasted celeriac, served with burrata, celery and citrus.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Bites and dips
vers afgebakken brood met verschillende dips. Freshly baked bread with a selection of dips.
4.8
1 ratings
€ 9.50
Gravad lax
Een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm. Geserveerd met avocado, komkommer en dille. A traditional Scandinavian dish of marinated salmon. Served with avocado, cucumber and dill.
€ 14.00
Steak tartaar
Aangemaakt als filet americain met eidooier, sjalot en peterselieolie. Prepared as filet américain with egg yolk, shallot and parsley oil.
€ 15.00
Tsukune yakitori
Japanse kipspiesjes met gehakt, tare-saus en sesam. Japanese chicken skewers with minced meat, tare sauce, and sesame.
€ 13.00
Oesters
1 stk. 4 | 6 stk. 21. Geserveerd met een klassieke dressing van sjalot en rodewijnazijn. Served with a classic shallot and red wine vinegar dressing.
€ 21.00