Risotto carnaroli riserva con funghi, mantecato con burro occelli con aggiunta di crema al parmigiano reggiano dop
Primi piatti
Risotto Carnaroli Riserva, with mushrooms seasoned with Occelli butter served with a Parmigiano Reggiano cream 24 month DOP
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Rigatoni di pasta fresca all'uovo bio con ragù di black angus con spuma di parmigiano reggiano dop
Fresh homemade egg rigatoni with black Angus beef topped with a Parmigiano Reggiano DOP mousse
4.9
2 ratings
€ 25.00
Spaghetti di pasta fresca all'uovo bio con vongole veraci, pomodorini e olio evo
Fresh homemade egg spaghetti with clams, cherry tomatoes and EVO olive oil
4.9
4 ratings
€ 28.00
Raviolone di pasta fresca all'uovo 24 tuorli ripieno di melanzane, adagiato su una passata di datterino con melanzane fritte e ricotta salata
Fresh homemade Raviolone 24 egg yolks filled with eggplant served on a Datterino tomato sauce, fried eggplant and dried ricotta cheese.
4.9
5 ratings
€ 25.00
Rigatoni di pasta fresca all'uovo bio alla carbonara , con guanciale senese
Fresh homemade egg rigatoni alla Carbonara with pork guanciale from Cinta Senese and biologic eggs.
4.9
3 ratings
€ 24.00
Strozzapreti di pasta fresca all'uovo bio con pesto di basilico fresco, stracciatella e granella di pistacchio di bronte
Fresh homemade egg strozzapreti with a fresh pesto sauce, stracciatella cheese topped with Sicilian pistachio crumble
5.0
4 ratings
€ 26.00