Assaggi
Claim4.8
310 ratings
#122 of 1497 restaurants in Amsterdam - €€
Tweede Egelantiersdwarsstraat 6, 1015 SC Amsterdam
4.8
310 Ratings
🔥 Aanbevolen gerechten
Parmigiana di melanzane scomposta
€ 21.00
4.9
12 ratings
Antipasti
Raviolone di pasta fresca all'uovo 24 tuorli ripieno di melanzane, adagiato su una passata di datterino con melanzane fritte e ricotta salata
€ 25.00
4.9
5 ratings
Primi piatti
Falso limone (gluten free option-optic)
€ 14.00
4.8
10 ratings
Dolci
📋 Menukaart
Antipasti
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura con pomodorini secchi, capperi
Slices of Veal carpaccio cooked at low temperature with tuna cream, dried tomatoes and capers.
4.9
2 ratings
€ 21.00
Parmigiana di melanzane scomposta
San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, fried eggplant and parmesan mousse.
4.9
12 ratings
€ 21.00
Try our homemade bread with olive tapenade (allergens 1) price per person
4.9
4 ratings
€ 4.50
Scottata di capesante bardellate con guanciale sienese su una crema di spinaci e tartufo fresco
Scallops with crispy guanciale with cream of spinach and fresh truffle topping.
4.7
6 ratings
€ 24.00
Burrata bio su pane croccante all'origano selvatico,crema d'asparagi con spugna aromatizzata alle olive e gelee di datterini gialli.
Organic Burrata on wild oregano's bread crumbs, asparagus cream, olives flavored sponge and yellow datterino tomato jelly.
€ 19.00
Carpaccio di Polipo cotto a bassa temperatura 15 ore con succo di lime,menta,pomodorini,olive taggiasche e capperi fritti.
Octopus carpaccio cooked at low temperature for 15 hours served with lime juice,mint,cherry tomatoes,taggiasca's olives and fried capers.
€ 18.00
Carpaccio di Fassona marinato nel sale con maionese alla maracuja,olio al tartufo pinoli e fagiolini verdi
Beef Carpaccio from Fassona in Piedmont, marinated in salt with maracuja mayonnaise, truffle oil, pine nuts and green beans.
€ 23.00
Primi piatti
Strozzapreti di pasta fresca all'uovo bio con pesto di basilico fresco, stracciatella e granella di pistacchio di bronte
Fresh homemade egg strozzapreti with a fresh pesto sauce, stracciatella cheese topped with Sicilian pistachio crumble
5.0
4 ratings
€ 26.00
Rigatoni di pasta fresca all'uovo bio alla carbonara , con guanciale senese
Fresh homemade egg rigatoni alla Carbonara with pork guanciale from Cinta Senese and biologic eggs.
4.9
3 ratings
€ 24.00
Raviolone di pasta fresca all'uovo 24 tuorli ripieno di melanzane, adagiato su una passata di datterino con melanzane fritte e ricotta salata
Fresh homemade Raviolone 24 egg yolks filled with eggplant served on a Datterino tomato sauce, fried eggplant and dried ricotta cheese.
4.9
5 ratings
€ 25.00
Spaghetti di pasta fresca all'uovo bio con vongole veraci, pomodorini e olio evo
Fresh homemade egg spaghetti with clams, cherry tomatoes and EVO olive oil
4.9
4 ratings
€ 28.00
Rigatoni di pasta fresca all'uovo bio con ragù di black angus con spuma di parmigiano reggiano dop
Fresh homemade egg rigatoni with black Angus beef topped with a Parmigiano Reggiano DOP mousse
4.9
2 ratings
€ 25.00
Risotto carnaroli riserva con funghi, mantecato con burro occelli con aggiunta di crema al parmigiano reggiano dop
Risotto Carnaroli Riserva, with mushrooms seasoned with Occelli butter served with a Parmigiano Reggiano cream 24 month DOP
€ 24.00
Secondi piatti
Pancia di maialino cotta a bassa temperatura per 24 ore servito nel suo brasato con pure di patate.
Pork belly cooked at low temperature for 24 hours served with gravy, mashed potatoes.
5.0
1 ratings
€ 32.00
Tournedos di vitello scottato in demi-glace servito su un portobello,guanciale croccante e purè di patate con verdure di stagione
Seared veal tournedos with demi-glace served on crunchy guanciale, portobello mushroom and mashed potatoes with seasonal vegetables
€ 38.00
Asparagi alla griglia con mousse di parmigiano
Grilled asparagus with parmesan cream
€ 7.00
Pesce spada fresco alla livornese
Fresh swordfish livornese style (tomtato sauce,taggiasce olives and cappers
€ 32.00
Dolci
Panna cotta ( gluten free option-optie)
alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco aromatizzata cervita su un crumble di cioccolato fondente
4.9
3 ratings
€ 12.00
Tiramisù
Coffee-flavor Italian dessert
4.9
2 ratings
€ 14.00
Tartufo al pistacchio
Italian ice cream flavored with dark chocolate, vanilla and coffee with a pistachio crumble topping.
4.9
2 ratings
€ 12.00
Falso limone (gluten free option-optic)
Fake Lemon with white chocolate ganache, lemon flavored biscuit sereved on dark chocolate crumble.
4.8
10 ratings
€ 14.00
Sgroppino al limone
Lemon ice cream with Prosecco and vodka
4.8
1 ratings
€ 9.00