Tartaar van damhert, met gebakken kastanjes, specerijen-olie, kervelmayonaise, radijs, ingelegde groenten en zeewierkrokantje
Koud voorgerecht
Tartaar van damhert, met gebakken kastanjes, specerijen-olie, kervelmayonaise, radijs, ingelegde groenten en zeewierkrokantje.