Gevulde Bavette van landschapsrund
Hoofdgerechten 17:30 tot 21:00 uur
Langzaam gegaarde bavette gevuld met tomatenchutney, mozzarella en basilicum, afgewerkt met een kruim van Ibérico-ham. Geserveerd met zoetzure courgette-escabeche en panaderaaardappelen.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Hoofdgerechten 17:30 tot 21:00 uur
Miso-geglaceerde aubergine (vegan)
Gegrilde, geperste aubergine met miso, geserveerd met yakitori van oesterzwam. Afgewerkt met furikake, krokante boerenkool en een hartige sojavrije glaze.
4.6
3 ratings
€ 16.50
Sepia a la Plancha
Perfect gegrilde Noordzee Sepia (100% bijvangst) met gekonfiteerde citrusvenkel, romige zwarte-knoflookcrème en mossel-yuzu saus.
€ 22.50