Gebakken kalfslever met rode uien

Mediterrane gemarineerde kippenvleugeltjes

€ 13.50

De Bandi; Gehaktballen zijn er over de gehele Balkan en Anatolische regio's in verschillende soorten. 't Houtskooltje komt met een eigen Amsterdamse variant. De Bandi's worden klaargemaakt met zelfgemaakte kalfsgehakt. Vervolgens worden ze gekruid en gegrild op houtskool

€ 14.50

Gemarineerde kastanjechampignons, courgette en aubergine worden geserveerd op spiesjes

€ 13.50

Zacht en sappig lam van 3-6 maanden oud worden gegrild op houtskool

€ 20.50

Probeer de vega Bandi. Gemaakt van kikkererwten en lupine bonen

€ 15.50