Klassieke rundercarpaccio
Voorgerechten
Rucola | Parmezaanse kaas | geroosterde tuinbonen | pompoenpitten | groene pesto
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Gerookte eendenborst
Popcorn | bosui | granaatappel | sesamkletskop | ponzumayonaise
€ 13.00
Huisgemaakte zalmkibbeling
Amsterdamse uien | wasabi pinda crunch | daslookmayonaise
€ 14.00
Carpaccio van knolselderij
Gepofte spelt | zoetzure paprika | koriander | kappertjes | kurkuma-gembermayonaise
€ 10.00
Champignon stoofpotje
Chantarellen | kastanjechampignons | truffeltapenade | peterselie | briochebrood
€ 12.00
Koreaanse tonijnkoekjes
Zoetzure komkommer | bosui | kimchi | chili olie
€ 11.00