Tartaar van kalfsoester
Voorgerechten
Met Serano ham en huis gemaakte piccalilly en frisse salade.
Geweldig
Goed
Gemiddeld
Matig
Slecht
Meer in Voorgerechten
Kruiden salade met garnalen
Geroosterd en soja vinaigrette.
Carpaccio van tonijn
Gevuld met mozzarella, mosterd en basilicum geserveerd met notensla vinaigrette van lavendel.
Oosters gemarineerde zalm
Met frisse salade, sesamolie en zeewier.
Geroosterde rogvleugel filet
Met een tomaat paprika chutney, veraci vongole en mosseltjes gebakken, kreeften jus.
Salade Riche
Een rijk gevulde salade die bestaat uit diverse vis gevogelte en vlees specialiteiten